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吃素者的前列腺肥大风险


发表日期: 2007/2/27 上午 10:55:00
URL:http://www.24Drs.com/webmd/chinese_t.asp?who=118195
  Feb. 14, 2007 -- 一项新的研究显示,前列腺肥大似乎在吃许多蔬菜的男性身上较不常见。

  良性前列腺增生(BPH)在老人身上很常见,罹患这种疾病,前列腺会扩大,此一情况并非癌症,但它会妨碍排尿;目前对于BPH的精确发生原因仍不清楚。

  研究人员表示,我们的研究发现与假说一致,一种富有蔬菜的饮食可能可降低BPH的发生;研究人员包括马里兰巴尔的摩约翰霍普金斯大学Bloomberg公共卫生学系的Sabine Rohrmann博士、公共卫生硕士。

  这项研究发表于美国临床营养期刊2月号。

  【32,000个人的研究】
  资料来自一项从1986年进行之长期健康研究,涵盖32,000个男性医疗保健工人参与,当这项研究开始时,参与者的年龄介于46-70岁(平均年龄为51岁)。

  这些男性完成饮食调查,调查中询问他们吃131种食品包括水果与蔬菜的频率;同时参与者也回报在研究开始时,自己的年龄、体重、种族、身体活动、吸菸状态、饮酒习惯以及病史,每两年会回报更新一次自己的医疗情形。

  从1992年开始,这些男性会提到自己是否接受过非癌症前列腺肥大的手术或是症状;到2000年时,共有6,092个人曾接受过与BPH有关的手术,或相关之中度到高度的排尿问题。

  【前列腺肥大情形较少】
  1986年的饮食调查显示,那些男性的水果和蔬菜消费从差不多每日3份增加到每日将近10份的高量;当研究人员更深入了解这些资料时,他们发现蔬菜的高摄取量,而非水果,似乎特别对BPH有好处。

  这项研究显示,消费最多蔬菜的那些男性,在2000年之前,曾有过BPH手术或是中度到高度BPH症状的机会少11%。

  此外,根据这项研究,某些抗氧化剂β-胡萝卜素、叶黄素和维生素C -- 与BPH的风险较低有关;但是那些抗氧化剂必须来自水果和蔬菜,而非补充品。

  这项研究并未证明蔬菜本身即可降低男性发展BPH的机会,但在研究人员调整可能影响男性发展此一问题的其它因素之后,这些结果仍成立。

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