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抗氧化剂可延长寿命吗?


发表日期: 2005/5/12 下午 05:36:00
URL:http://www.24Drs.com/webmd/chinese_t.asp?who=107858
  May 5, 2005 -- 抗氧化剂可增加存活年限吗? 这是一个争议点。

  Peter Rabinovitch博士及其同事指出,目前为止,尚无最后定论,但是他们发现老鼠使用被称为catalase的抗氧化剂,真的可以活得较久。

研究指出,老鼠到底因此多存活多少时间呢?约5个月吗?平均而言,可增加老鼠18.5%的寿命。

  研究人员在先进科学在线版的科学快讯上指出,心脏疾病、白内障发展和其它和年龄有关的损害,将被延缓或降低。

  是什么导致我们老化?
每个人都会渐渐年老,但是健康的问题为什么会随著生日蛋糕上的蜡烛而逐日增加呢?

  一种老化的理论为自由基的假说,这也就是Rabinovitch及其同事研究的重点。

  自由基在徘徊
自由基是一种不稳定分子,其可藉著干扰正常功能,而导致细胞受损。

  根据理论推测,这种不稳定的分子缺少一种重要的成分,当自由基试着想要获得这种成分时,它们即杀死其它细胞,并破坏它们的DNA,此现象导致异常而敲起身体的丧钟,甚而终至死亡。

  吸菸及空气污染会加速自由基的生长。

  抗氧化剂的介入
如果自由基掠夺其它细胞,则抗氧化剂(其帮助稳定自由基)应该是持著光量盾牌的武士。

  许多研究已显示抗氧化剂对身体的益处,在专家准确知道多少资源是最好的之前,仍有许多难关需克服;然而,抗氧化剂非常容易取得,你可以从健康饮食中自然摄取,如水果、蔬菜、全麦、豆类和核果类食物,抗氧化剂甚至可在茶或海产类补充品中获得。

  老鼠试验
在Rabinovitch研究中的老鼠,没有摄取特殊的食物,或大量补充抗氧化剂,而是它们的基因比平常操作更多的过氧化氢酶(catalase)。

  研究人员表示,这项结果支持老化的自由基理论;他们也发现粒线体-细胞中能量的发电机-可能是自由基的重要来源之一。

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