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睡得少 吃得多?


发表日期: 2012/3/20 上午 10:12:29
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睡得少 吃得多?
  【24drs.com】有研究发现,睡眠不足会让你吃得比平常还要多。
  
  罗契斯特梅约诊所的Andrew Calvin医师让17名18至40岁的男女分成两组,一组被允许爱睡多久就睡多久,另一组是只能睡正常时间的三分之二,所有参与者都要戴一个手表大小的活动变化记录仪来追踪在家睡的3个晚上,之后在实验室睡8天。
  
  根据全国睡眠基金会建议,成年人一个晚上会睡7至9个小时。这些参与者在家里睡的期间,每天平均睡6.5小时;在实验室睡的期间,第一组仍然能睡约6.5小时,但只能睡三分之二的参与者平均睡5.2小时。每个人都能随意的吃,并纪录所摄取的食物。
  
  结果发现,睡眠不足时,每天多吃了近550卡热量。一星期后体重增加1磅;对照组则比平时少吃大约140卡热量。但因为研究时间只有8天,所以不知道这种影响会持续多久。
  
  很多人都以为醒著的时间越久,就会做越多活动,燃烧掉越多热量,但这篇研究发现,两组在活动量方面没有差别。睡眠不足与瘦体素(leptin)较多、饥饿素(ghrelin)较少有关,瘦体素是会告诉大脑你已经饱了的荷尔蒙;饥饿素则是会告诉大脑你饿了。然而,增加与减少的量很少。
  
  显然,荷尔蒙变化是摄取过多热量造成的结果,而不是原因。但睡眠不足与多余的热量之间有何关联性,科学家们认为可能更复杂。如果你正在保持健康的体重或减肥,充足的睡眠可能还是非常重要的。
  
  芝加哥大学的Eve Van Cauter博士表示,多摄取550卡热量是很多的,因为在一周内增加的体重多半是脂肪,而瘦体素与脂肪有一定比率,所以瘦体素增加,饥饿素下降是正常的。
  
  研究结果将在美国心脏协会的流行病学与预防/营养、运动、代谢2012年科学会议中发表。
  
  资料来源:http://www.24drs.com/WebMD/chinese_t.asp?page=1&who=091e9c5e809f953e

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