国际第二意见与转诊 | 在线教育 | 国际厚生联合采购系统 | 995网络电视台 | 厚生网络电视台 | Hinet 国际厚生联名健康频道 | 国际厚生
24Drs.com - 国际厚生健康园区 http://www.24Drs.com

每天喝罐头汤 尿中双酚A含量恐增加


发表日期: 2011/11/25 下午 03:26:36
URL:http://www.24Drs.com/webmd/chinese_t.asp?who=091e9c5e80944ac4
每天喝罐头汤 尿中双酚A含量恐增加
  【24drs.com】每天只要喝1罐12盎司的罐头汤,5天就可能会让尿液中的双酚A(BPA)含量增加。
  
  双酚A是许多金属罐装食品和饮料罐制造时会使用的化学物质。之前的研究已经证实,BPA是动物乳癌和前列腺癌的风险因子,也与人类肥胖、甲状腺问题、生殖异常、心脏病、神经系统疾病等有关。因此,许多公司都已采取措施,去除婴儿奶瓶和学习杯中的双酚A,其它公司则在寻找替代双酚A的产品。
  
  这篇发表在美国医学协会期刊(The Journal of the American Medical Association)的最新研究,是让75名自愿者每天喝12盎司的素食罐头汤共5天,或是12盎司非罐装、新鲜的素食汤连续5天。隔2天后,两组交换。哈佛大学的Jenny L. Carwile表示,只喝5天罐头汤就会让尿中的BPA增加超过1000%。
  
  这个结果可能代表BPA暂时升高,而且研究人员不知道会持续多久,或对人体健康有何影响。虽然研究中只有单一品牌的罐头汤,但这是与罐子本身有关,因此结果应可适用于其它罐头内层使用BPA的食品。
  
  如果你想降低BPA,可以减少使用罐头食品。罐头食品便宜、方便、低钠的话还很健康,但是新鲜、冷冻的食品可以提供同样的健康益处,却不会有BPA。
  
  科学环境健康网络的Ted Schettler医师表示,研究人员可能不是用最好的方式测量双酚A,但这些高峰是很重要的,在有替代品时,我们必须做出决定。替代品包括天然油脂和树脂,金属罐的内层也可用BPA的替代品。
  
  罐头食品含有微量BPA来防止肉毒杆菌是没有争议的,每天摄取会在短期内增加尿中微量双酚A也是不稀奇的,但这篇小型研究并未证实这对健康有何影响。
  
  金属包装生产企业的代表John Rost博士认为,在尿液中出现BPA是代表它迅速通过尿液排出体外。
  
  消费者们需要记住,用双酚A作为罐头内层,可让食物接受高温杀菌,消除食物中毒风险、维护罐头的完整性,来确保食品安全。
  
  资料来源:http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?page=1&who=091e9c5e80944ac4

相关医疗新闻:
.婴儿奶瓶制造商停用双酚基丙烷 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?who=091e9c5e802ef9b3
.双酚A可能危害女孩 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?who=091e9c5e8041d567
.环保署:双酚A是种「受关切化学物」 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?who=091e9c5e8053bce3
.研究:双酚A与睾丸素含量较高有关 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?who=091e9c5e80633822
.怀孕时的BPA:收银员、食用罐装蔬菜者要提高警觉? http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?who=091e9c5e8066cad9
.吃新鲜的食物可避免接触双酚A http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?who=091e9c5e8079be9b
.研究:儿童的罐装食物中常有BPA http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?who=091e9c5e808c527c
.双酚A含量越高 心脏病越多? http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?who=091e9c5e80b074cb
.乳腺癌研究需更关注环境因子 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?who=091e9c5e80c27f86
.塑料成分增加小孩肥胖及糖尿病风险 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?who=091e9c5e80d35a79
.化学物质从收据渗入皮肤 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?who=091e9c5e8100619b
.罐头食品中的BPA让血压升高 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?who=091e9c5e8107829d
.简单的生活方式减少接触化学物 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?who=20120626
.难以避免食品中的化学物质 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?who=20130227
.PC材质奶瓶检出双酚A 提醒民众正确使用 http://www.24drs.com/daily/article.asp?x_no=6062
.市售塑料制品耐热检测 3件便当、水壶遇热变形 http://www.24drs.com/daily/article.asp?x_no=7054
.市售塑料类奶瓶 4款含双酚A下架回收 http://www.24drs.com/daily/article.asp?x_no=9913
.市售食品容器具抽验 4件耐热不合格 http://www.24drs.com/daily/article.asp?x_no=9940

国际厚生数码科技股份有限公司 全区24小时免费服务电话:0800-888-111 版权所有 © 2020 OHG All Rights Reserved