【24drs.com】Aug. 23, 2010 – 瓶装茶饮可能是所有有健康意识者所热衷的，但是它的健康助益可能不如你所想象的。
瓶装茶饮被视为是健康的，是因为它含有可以对抗包括癌症等疾病的多酚、抗氧化物类。
但是科学家表示，他们发现，许多受欢迎的瓶装茶饮含有的多酚量少于自己泡的一杯绿茶或红茶。
有些含量少到人们得喝20瓶才有相当于一杯茶中的多酚量。
位于纽泽西的生命科学公司WellGen的Shiming Li博士表示，消费者相当了解喝茶或其它茶类制品有益健康的概念，不过，「喝茶是健康的」和「多酚这个有益健康之成分的实际量」之间有相当大的落差，我们分析茶类饮料发现，多酚含量相当低。
WellGen公司的分析与天然产品化学家Li博士在新闻稿中表示，瓶装茶饮商品还含有其它物质，包括大量的糖与热量，而这是试图减重者所极力避免的。
WellGen公司为病患研发医疗用食品，包括一个即将上市的专利红茶产品，这个产品因为富含多酚而有抗发炎效果。
【瓶装茶饮的多酚量】
在研究中，Li博士等人检测了购自超市之6个品牌瓶装茶饮的多酚量。
他分析的这6个品牌，每16盎司瓶中含有3-81mg的多酚，平均一杯自己在家泡的绿茶或红茶含有50-150 mg的多酚。
Li 博士表示，有些人会一瓶接一瓶喝这些茶饮，以获得健康助益，我对多酚含量低感到惊讶，我本不预期会发现这么低。
茶是世界上最广为饮用的饮料，自1990年来，茶类销售额占美国市场的四分之一，组成了70亿美元的产业。
【多酚对健康有帮助】
茶中的多酚与其它抗氧化物可以降低癌症、心脏病和其它疾病等风险。
Li博士表示，有些茶类饮品在卷标上列出多酚含量，但是他表示，这些可能是错误的，因为业界或政府目前并无检测与列出产品中健康成分含量的标准。
他表示，一般的茶包可能含有多达175 mg的多酚。
但是，一旦茶包浸入沸水之中，这个成分被破坏且消失，Li博士表示，多酚略苦且涩，但是业界会多少保留一些苦涩味道以吸引消费者。最简单的制法就是加一点点茶，多酚含量虽然减低了，但是味道上比较顺口且较甜。
该研究将发表于在波士顿举办的美国化学协会第240界全国会议。
本研究发表于一个医学研讨会，因为未进行同侪回顾(即在登载于医学文献之前由外部专家审视资料的过程)，研究发现仅被视为初步结果。
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