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喝牛奶可以增进运动效果


发表日期: 2010/6/2 下午 12:00:00
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喝牛奶可以增进运动效果
  【24drs.com】May 28, 2010 – 新研究认为,固定进行举重运动的妇女,在运动后,喝两大杯牛奶比喝含糖运动饮料更优。
  
  加拿大McMaster大学的研究者报告指出,他们发现,相较于喝含糖运动饮料的人,妇女在举重运动后喝两大杯牛奶,可以获得较多肌肉与减去更多脂肪。
  
  这项研究发现登载于6月份的运动医学暨科学期刊)Medicine and Science in Sport and Exercise)。
  
  加拿大汉米尔顿McMaster大学人体运动学教授Stuart M. Phillips博士在新闻稿中表示,肌耐力训练不是妇女的一般运动选项,但是肌耐力训练的健康好处相当大,它可以用其它运动无法达成的方式增加强度、骨骼、肌肉与代谢健康。
  
  之前针对男性的研究显示,他们在运动和喝牛奶之后获得肌肉量与减去脂肪。
  
  Phillips博士表示,他和他的研究团队不确定因果关系,需要进行更多研究。
  
  在三个月期间,研究者监测从未进行过肌耐力训练的年轻妇女,在每天运动前两小时,这些妇女不可以进食、只能喝水。
  
  例行运动之后,她们有一组人喝500毫升、约17盎司的脱脂牛奶,对照组喝看来相像的饮品,但实际上是含糖运动饮料,运动后一小时,再喝同样的饮料。
  
  包括三种运动类型:推动型运动,如举重练习凳;例行性下拉运动,如三头肌下推;脚部运动,如脚蹬和腿后肌肌力训练。
  
  Phillips博士在新闻稿中表示,我们预期的只有获得较多肌肉量,脂肪减少量变多这方面令我们惊讶。我们还不确定原因,现在正加以研究,可能和钙、大量蛋白质有关,维他命D可能是关键,这些都是牛奶中现有的营养素。
  
  【喝牛奶与运动】
  Phillips博士表示,喝牛奶的妇女几乎没有增加任何体重,因为她们在瘦肉上增加的量和失去的脂肪量获得平衡,因此,规律的举重运动和喝牛奶可以大幅改善妇女的身体组成和健康。
  
  如果研究对象在该研究前八个月有参加任何肌耐力训练,则不被接受参与此次研究,不过,这些妇女具有有氧活力。研究者也排除在该研究前八个月有食用任何乳制补充品如维他命或矿物质的妇女,每一组各有5个妇女正在服用口服避孕药。
  
  她们都被要求维持一般的饮食模式,在那12周期间,这些妇女被要求前往实验室两次,进行例行性的空腹抽血,以进行分析。
  
  这些年轻妇女有相似的身高、年纪与体重;就结果看来,运动处方的顺从性极佳。
  
  喝牛奶且运动的妇女减少脂肪量,获得瘦肉与肌肉强度,不过,对照组的身体质量增加。
  
  要特别一提的是上身强度,研究者推测,获得较大强度的一个原因是,因为这些妇女原本的上身强度较小,所以有较大的改善潜力。
  
  根据研究者表示,摄食维他命D也是因素之一,虽然需要更多研究,研究者写道,喝牛奶似乎对进行肌耐力强度训练的妇女有好处,也可能强化她们的骨骼。

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