Jan. 10, 2008 -- 新的一年要节食吗？注意你所吃食物的细节，可以有助于持续饮食计画。
明尼苏达大学营销专家Joseph Redden博士、企管硕士表示，消费者专注于所吃的食物细节较能够乐在其中，这可能可帮助人们遵守一种重复的生活制度，象是饮食习惯。
Redden表示，当人们重复吃时，他们通常会吃少一点，就可以感到饱足，他表示，饱足会让人难以遵守相同的饮食习惯。
听起来熟悉吗？那么就要对自己所吃的东西较为具体一点。
举例来说，不要认为是"又是吃沙拉"，而是吃"含有鲑鱼肉的菠菜沙拉；"或者停止认为是"又吃水果代替甜点"，而是开始认为是"苹果"、"香蕉"，或是你计画要吃的任何一种水果。
Redden测试这种细节驱动的方法，使用有5种味道的软心豆豆糖︰樱桃、柳橙、桃、草莓和蜜柑口味。
Redden给135个人22个软心豆豆糖，一次给一个，因为每粒糖是被分发的，所以关于那种糖的相关讯息会被显示在计算机屏幕上。
一些人会看见一般讯息，例如"豆豆糖#7。" 其它人看见有关于口味的细节信息，例如"樱桃#7。"
如果人们看见一般讯息，他们会对吃豆豆糖很快感到厌烦，而如果他们看到有关口味的讯息细节，他们会更加喜欢这项实验。
讯息是︰有关食物的细节信息会减弱人们重复吃的感觉，并且增进享受，那反过来可能会帮助你继续持续一种饮食习惯。
这项研究发表于2月发行的消费者研究期刊。
(你如何减速并且开始注意自己所吃的是什么？欢迎到WebMD节食俱乐部上︰25- 50磅讯息栏中与我们分享你的经验。)
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