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石榴汁与摄擭腺癌?


发表日期: 2007/9/28 下午 03:31:00
URL:http://www.24Drs.com/webmd/chinese_t.asp?who=091e9c5e801127f2
石榴汁与摄擭腺癌?
  Sept. 20, 2007 -- 加州大学洛杉矶分校(UCLA)的科学家表示,石榴汁中的自然化学物质可能可减缓摄擭腺癌的发展。

  Navindra Seeram博士和同事表示,这个关键的石榴化学物质,称为ellagitannins,也可见于草莓、覆盆子和麝香葡萄的食品中。

  他们的理论是,当人喝石榴汁时,果汁会释放出ellagitannins,然后转变成一种叫做urolithins的化学物质,这可能可对抗摄擭腺癌;Seeram的研究小组在他们的实验室测试了那种想法。

  科学家买了石榴,然后从石榴皮中提炼出相关成分,并制成果汁,他们测量在石榴汁里的ellagitannins含量;接著,研究人员们再次测试石榴汁对抗移植至公老鼠身上的人类摄擭腺癌细胞的效果。

  科学家给某些老鼠餵食石榴汁,他们把石榴汁注入其它老鼠的腹部中;为了对照比较,研究人员给其它老鼠餵食或注射没有石榴汁的安慰剂。

  相较于服用安慰剂的老鼠,口服或是注射石榴汁的老鼠,身上的摄擭腺瘤增长较为缓慢。

  最后,老鼠从口服或是透过腹部注射获得urolithins,那些从石榴中获得的化学物质,在老鼠的摄擭腺、结肠和肠组织聚集的比其它器官多。

  把它全部加起来,石榴中的ellagitannins看似可能减缓(但并不是完全破坏)老鼠身上的摄擭腺癌。

Seeram及其同事在农业和食品化学期刊中表示,未来需要更多的研究来了解是否石榴汁在人身上也有相同的效果。

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