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美国WebMD大众医疗新闻
大豆奶粉可能无法预防婴儿过敏
大豆奶粉可能无法预防婴儿过敏
  July 22, 2004 -- 以大豆为主要配方的奶粉,经常被推荐给有食物过敏的婴儿食用,但一项针对过去研究的回顾评论建议,不应该推荐高过敏危险的婴儿食用这种奶粉,来预防过敏或是无法吃某些食物的情况。

虽然证据尚不具决定性,但是这项回顾评论显示,特别为有食物过敏的婴儿特制的奶粉,比起以大豆为主要配方的奶粉,是预防过敏的更佳选择。至少有一项研究比较过这些「水解产物」的奶粉与其它含有大豆的奶粉,并且发现食用大豆为主要配方的奶粉的婴儿明显地更易发展过敏和湿疹。

  来自澳洲新南威尔斯的Westmead医院的研究人员在最近一期的The Cochrane Library Newsletter表示,不应该建议餵食高过敏危险的婴儿大豆为主要配方的奶粉,来预防过敏和无法吃某些食物的情况。

  母乳是最好的

  4%到6%的孩子有食物过敏症,亲近血缘的家庭病史是预测疾病风险的最好指标,一个父母双方都有食物过敏症的孩子,患有过敏的机会约是75%。

  虽然研究人员没有检讨回顾包括餵食母乳的婴儿的研究,但是WebMD接触的小儿科过敏症专家表示,最好的临床证据显示,母乳哺育显然是对于高过敏风险的婴儿来说是最佳选择。

美国小儿科协会强烈地推荐「哺育母乳是预防食物过敏的唯一最佳保证」,至少在出生的六个月内;协会更一进步表示,虽然出生六个月后也应该开始食用其它的食物,但是哺育母乳应该持续至少一年。

  纽约过敏症专治医师也是美国过敏、气喘&免疫学学院发言人的Clifford Bassett向WebMD表示,我们有最好的证据显示,哺育母乳能够帮助有高过敏风险的小孩预防食物过敏。

Clifford Bassett指出,基于多种理由显示,母奶是最好的,它可以提供完整的营养且帮助免疫系统的发展,对高过敏风险的婴儿的母亲来说,亲自尝试哺育母乳是很重要的。

  其它的建议

  在一项去年夏天发表的联合研究报告,AAP和两个欧洲的健康团体探讨有关以大豆为主要配方的奶粉和由牛奶制成的奶粉,两者在预防食物过敏症的效果;结果健康团体发现,探讨有关以大豆为主要配方的奶粉和由牛奶制成的奶粉的相关研究,并没有显示大豆对食物过敏或遗传性过敏皮肤炎有任何防御效果,他们的结论认为目前尚无足够的证据来推荐餵食大豆奶粉来防御初期的食物过敏。

  以大豆为主要配方的奶粉包含在大豆中发现的蛋白质,而不是一般在牛奶中的蛋白质,这两种奶粉包含几乎相同的维他命和矿物质,而且它们的营养价值很相似。

有三种主要的hypoallergenic奶粉:
· 以乳清为主的水解奶粉,母牛牛奶的乳浆蛋白质被分解或预先消化,使它比在一般奶粉中的蛋白质更不容易引起过敏。
· 干酪蛋白的水解奶粉含有较小的蛋白质产品。
· 如果他在换喝水解奶粉后,没有明显改善的话,或许可以建议婴儿食用包含最简单形式的蛋白质氨基酸为主的婴儿奶粉。

  其它建议:
· 高过敏风险的准妈妈,在怀孕期间不应该吃花生或含花生的食物;虽然有关母亲食用花生和婴儿过敏症之间的关连的证据尚不具决定性,但是健康团体选出花生,认为它是最容易造成这种问题的食物,并且建议分泌乳汁的母亲也应避免食用。

· 尽可能在出生六个月时,延迟给婴儿食用坚硬的食物,且尽量延缓给她们吃有潜在问题的食物;AAP建议直到婴儿12个月大再喝牛奶,24个月大再开始吃蛋,3岁再开始吃坚果和鱼类。

· 应该让用人工营养养育的高风险的婴儿食用蛋白质水解奶粉。

  小儿科过敏症专家的Mary Fasano医学博士表示,尽管研究尚未证明水解奶粉有预防过敏症或延缓过敏的发生,但她建议用人工营养养育有高风险的婴儿食用水解奶粉;Fasano是University of Iowa临床药学副教授,以及APP的发言人。

Fasano表示,最强烈关于保护的证据是哺育母乳,也是我一直以来的第一推荐,母乳不仅仅是有许多好处,有很强的证据显示水解奶粉能有效预防过敏。

最后修改日期: 2004/7/30 上午 09:25:00

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