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美国WebMD大众医疗新闻
为什么有人就是吃不饱
为什么有人就是吃不饱
  May 17, 2004(纽奥良)--要怪就怪欲求不满吧!我们不是在谈工作或离婚,而是针对西方世界中已成流行病的肥胖进行讨论。一项最新研究显示,肥胖人士在别人已经吃饱时,却仍然能够吃个不停的一个原因,是因为胃的饱足愉悦感有缺陷。

  德州Galveston 市德州大学医学院助教Jiande Z. Chen医师指出,相较于标准体重的人,这项缺陷让肥胖者在感到饱足前,会再多吃。

  他向WebMD表示,正常来说,当你在开始用餐时,胃会自动的放松,胃的饱足愉悦感还未形成,之后,在某个时间点,也就是当你吃够时,就会有饱足愉悦感形成,此时你就不会再多吃了;不过,对肥胖人士来说,胃放松的程度较一般人大,在饱足愉悦感形成前,他们能吃进多很多的食物,而缺乏饱足愉悦感,他们就不会觉得饱,也就能吃得更多。

  在美国,大约有四分之一的人属于肥胖,差不多是1980年时的两倍;肥胖的定义是BMI(身体质量指数)值超过30,或是在30以上;肥胖会让人得到许多疾病,包括糖尿病、高血压、心脏病、中风、睡眠呼吸中止,甚至是早逝。

  肥胖人士吃更多
在中国,Chen医师和研究人员在同济医学院联合医院中一起进行实验,实验对象为自愿的10名肥胖者和11名一般人。

  首先,研究人员让他们吞进一项特别的装置(电子压力计electronic barostat)来量测胃压,电子压力计是将有小型气球的导管,由口穿入至胃,之后气球膨胀,当空气打入,计算机就可测量胃壁的压力值;Chen医师表示,肥胖人士在用餐前的胃压较高。

  接下来,每位受测者都吃了同样份量的食物,并重新测量胃压量;Chen医师指出,不论是肥胖者还是一般人,都有相同的状况,也就是胃放松了,而胃的容量也因此增加了。

  然而,肥胖者在胃容量增加的幅度上,较一般人要大,既便他们全都吃相同份量的食物,换句话说,肥胖患者的胃,能够较一般人容纳更多的食物。

  肥胖也许可以怪自律神经失调
巴尔的摩的马里兰大学医学院研究暨学术工作组副主任Barbara Lee Bass医师指出,该项研究的结果相当有趣!他们发现在一般人,胃的放松程度是刚好的,当他们的胃压升高时,他们就觉得饱足了;而肥胖人士却能在胃压升高前,吃进更多的食物,没有胃压的上升,就不会感到饱足。

  Bass医师在2004年消化道疾病周会的记者会中向WebMD表示,下一步将是找出导致饱足愉悦感发生缺陷的原因,而最有可能的罪魁祸首是控制肠胃功能的神经有异样,造成胃适度放松的功能无法达成。

  她进一步表示,若是这个推论正确,就需要开发新药,以针对肥胖人士的这项缺陷进行弥补,以抑制他们的食慾,进一步降低肥胖这种流行病的发生率。

最后修改日期: 2004/5/21 下午 09:09:00

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