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美国WebMD大众医疗新闻
蔓越梅可能可以对抗中风的危险
  Sept. 8, 2003 -- 在各种健康的饮食中,蔓越梅(Cranberries)可能比偶尔食用的饮料或火鸡肉等好搭档扮演著更重要的角色,因为最新研究显示,蔓越梅榨汁实际上可预防与中风相关的脑部伤害,并有助于中风患者的复原。

  实验室的研究结果显示,当中风发生时若给予患者服用浓缩的蔓越梅榨汁,可使患者减少50%的脑细胞死亡,这个研究结果于本周在华盛顿举行的第26届美国化学学会国际会议中发表。

  Massachusetts-Dartmouth大学Catherine Neto博士说,研究结果显示,蔓越梅具有潜在的保护作用,可避免脑细胞在中风发生时受到伤害,它或许无法阻止中风的发生,但它却能降低中风的严重程度。

  《有关浆果类水果的早期研究结果仍须更多研究确认》

  在这个研究中,研究人员比较了各种不同浓度的蔓越梅榨汁对于实验室中大老鼠的脑细胞在类似中风状况下的影响,结果他们发现,与那些未给予任何果汁的中风大老鼠比较,浓度最高的蔓越梅榨汁会减少中风后50%的脑细胞死亡,研究人员表示,这是首次认为蔓越梅可预防中风,并协助中风患者复原的研究。

  他们仍在进行进一步的研究以分离出蔓越梅榨汁中这种有用的特殊成分,一旦这个成分被确认出来,就可用来发展对抗中风的药物或营养补充品。

  除非他们完成这项研究,否则他们仍无法确知到底需要多少的蔓越梅或蔓越梅榨汁才足够提供这样的保护作用,并协助中风患者尽快复原。

  但在此期间,国家卫生研究院建议一般民众仍可以其它已经过证实的方法来减少中风的发生,例如:
* 如果你的血压高于正常值,你必须先降低血压;
* 戒烟;
* 规律地以药物控制糖尿病与心脏病,并维持健康的生活型态。

最后修改日期: 2003/9/26 下午 12:05:00

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