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二、本标章系行政院卫生署颁予「93-95年度健康信息网站评奖活动」获奖网站之网络辨识标记,旨在表扬与彰显获奖网站优异之健康信息内容与网站服务,并提供民众在查找健康信息时有所依循。然因健康信息的日新月异,故卫生署无法对张贴本标章之网站所提供信息之正确性与完整性时时刻刻负责。因此对于网站所刊载的内容,以及衍生的法律诉讼问题,概由网站经营者自行负责;而民众对于网站内医疗、卫生保健等相关信息,仍应与专业人员当面讨论,以保障自身权益。
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过重者可能习于暴食!
过重者可能习于暴食!
  【24drs.com】单靠意志力通常不足以持续减重,为了对抗肥胖,现在有专家建议专注于脑部对食物的反应,而不单是个人的食物选项。
  
  Rush大学医学中心的营养师在8月份美国营养学会期刊的报告中指出,开业医师应更加注意帮助病患克服脑部「节食那么困难」的过程,这点特别重要,因为可能有少数肥胖和过重患者的脑部习于暴食。
  
  这项研究结果对于长期成功减重相当重要,也有助于消除过重者无法控制食慾的刻板印象。
  
  Rush大学医学中心临床心理学家暨肥胖研究者Brad Appelhans博士表示,即使是有相当强的动机与充份营养知识的病患,对于富含糖、盐与不健康脂肪的美食都还是会难以克制。
  
  在这篇报告中,研究人员提出与暴食及肥胖有关的三个脑部处理过程:食物奖励、抑制控制以及时间缩减;食物奖励包括愉悦用餐和用餐动机,和脑中控制性欲、赌博及物质滥用的过程相同,奖励敏感性较大者比较会有更强烈的食慾,特别是对脂肪和甜食。
  
  抑制控制,或称适量饮食的能力,则与脑中自我控制及计画的区域强烈有关;时间缩减是倾向偏好短期奖励而非长期奖励,肥胖案例中,这类型会选择即时享受美食的快感,但是仍不忘记维持健康的重要。
  
  这三种脑部过程,和高热量、低营养食物等周遭饮食环境,会影响是否造成过重与肥胖;研究结论指出,了解这些过程与控制周遭的饮食环境,或许可以比专注在个人的饮食选择,获致更成功、更持久的减重效果。
  
  研究人员建议,在家中和办公室不要有高脂食物,不论是在超市或是网络购物,随时遵守健康食品的采购清单,让自己免于面对诱人的食物;因为压力往往会诱使人暴食,必须降低压力,同时,远离会令人放纵的吃到饱餐厅,另外,专注在短期目标,特别是减重计画开始时。
  
  资料来源:http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?page=1&who=091e9c5e8087d26e

最后修改日期: 2011/8/5 上午 11:05:09

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