Oct. 6, 2008--你的主菜中是否有冷冻、未煮过的填充鸡肉，如蓝带鸡排或是基辅鸡肉？请务必依照产品上的烹饪指示，这样才不会生病。
这些建议来自美国农业部（USDA）所发出的公共健康警告，在12州有32个人吃了沾上面包屑的填充鸡肉后食物中毒，这些鸡肉售出时是生的、冷冻的，而且在家中并没有适当烹调。
这些人因感染沙门氏菌生病，这些细菌可能会导致腹泻（通常很严重）、腹绞痛和发烧；大多数人不需接受治疗即可从沙门氏菌感染中复原，但也有可能发生致命的并发症，婴幼儿、老年人和免疫系统较弱的人尤其容易受伤害。
美国农业部公共卫生警报适用于所有的生冷、冷冻、沾有面包屑和之前就烟燻过的填充鸡肉，但是并没有任何此类产品被回收；美国农业部的讯息提醒大家要遵守这些产品的烹调指示，并且记得那些产品售出时是生的，虽然沾上面包屑或是烟燻可能让他们看起来象是煮熟的。
美国农业部在一篇新闻稿中表示，虽然许多填充鸡肉有烹调指示的标示来说明这些产品是未煮过的，但这并未包括微波烹调指示，生病的这些人并没有遵循上面的烹调指示，并且表示使用微波炉来烹煮这些产品。
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