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红葡萄酒抗氧化剂可抗癌
红葡萄酒抗氧化剂可抗癌
  March 26, 2008 -- 一项新研究显示,在红葡萄酒中发现的一种抗氧化剂,可以破坏内部的癌症细胞,并且提升包括放射线与化学治疗等癌症治疗的效果。

  研究人员表示,那些在葡萄皮里发现的抗氧化剂,被称为白藜芦醇(resveratrol),似乎可以透过瞄准癌症细胞的能量来源,并且损坏它;当与放射线合并时,在放射线治疗前先使用白藜芦醇也可以引起细胞死亡,这是一种癌症治疗的重要目的。

  研究人员特别提到,虽然白藜芦醇可能降低胰脏癌对化学疗法的抵抗,但是红酒的摄取对于化学疗法的影响效果目前仍不清楚。

  研究人员、罗彻斯特大学医学中心的放射肿瘤学主任Paul Okunieff医学博士表示,在接受化学疗法或放射线治疗期间喝红酒目前并没有被好好研究,但这并没有被禁止;Okunieff表示,如果一个癌症病患喝了适量的红酒,大多数的内科医生并不会告诉病人要戒酒,但也许更好的选择是尽量多喝红酒或是紫色葡萄汁,这些东西包括白藜芦醇。

  Okunieff在一篇新闻稿中表示,抗氧化剂研究目前非常活跃和非常引人注意,挑战在于发现正确的浓度及其它如何在细胞内部运作,这样的话,我们已经发现那个方程序的重要部分;藉由使肿瘤细胞对于放射线变得更为敏感,以及让正常的组织变得较不敏感,白藜芦醇似乎有治疗方面的斩获。

  【白藜芦醇瞄准癌细胞】
  在这篇发表于实验医学与生物学进展期刊中的研究,研究人员检验了50微克/毫升剂量的白藜芦醇对于胰脏癌症细胞以及与放射线治疗法合并时的影响,相较之下,在红葡萄酒里的白藜芦醇浓缩物可能高达30微克/毫升。

  结果显示,白藜芦醇有多种潜在价值的抗癌效果,包括︰
* 透过妨碍抵抗治疗的蛋白质,使得癌症细胞对于化学疗法更为敏感;
* 引发癌细胞死亡(细胞自毁);
* 损害癌细胞的能量,并且减少它的潜在功能。

  Okunieff表示,虽然未来需要更多的研究,但这项研究指出白藜芦醇有潜力作为癌症治疗的一部分。

最后修改日期: 2008/4/3 上午 11:30:00

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