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美国WebMD大众医疗新闻
吃糖和小孩的气喘有关?
吃糖和小孩的气喘有关?
  March 17, 2008(费城) –动物研究显示,糖不只会造成小孩胖嘟嘟,它也会造成他们气喘。

  根据去年发表的一篇研究,气喘目前影响了几乎9%的小孩和青少年,自从1980年代以来已经增加两倍。

  瑞士Nestle研究中心的Sonja Kierstein博士表示,不良的饮食习惯,包括常吃糖果或者其它甜食,都对增加青少年与小孩气喘有关。

  Kierstein等人假设,含糖饮食可能会诱发呼吸道系统对过敏发炎的免疫反应,这种发炎会造成呼吸道狭窄与产生黏液,导致气喘症状,例如哮喘和呼吸急促。

  Kierstein在宾州大学进行此项研究,在美国过敏气喘与免疫学会年会中发表研究发现。

  【老鼠和小孩一样 不可以摄取太多糖】
  为了检视他们的理论,研究者对两组老鼠进行研究,一组给予水、一组给予糖水,份量都是尽量供应。

  Kierstein向WebMD表示,牠们的行为就像小孩,一旦尝到糖水,就一直回去喝。

  两组老鼠接著都被注射过敏原,目的是让牠们对过敏原更有耐受力;耐受力的观念是强化免疫系统,以抵抗未来曝露于过敏原时的效应;过敏原和可能引起过敏反应,如流鼻水和荨麻疹的物质都会诱发气喘症状。

  之后,两组老鼠都被注射同样的过敏原,研究者检视两组的呼吸道发炎与过敏反应等是否有任何不同。

  Kierstein表示,我们发现的是,食用糖水的老鼠发生呼吸道发炎的比率是喝水的老鼠的两倍,牠们的免疫系统比较活化,这让牠们对气喘比较敏感。

  威斯康辛医学院小儿过敏专家Asriani? M. Chiu医师表示, 此研究发现提供了让我们的小孩少吃糖的另一个理由。

  Chiu医师向WebMD表示,让小孩少吃糖的一个简单方法就是,以不添加糖的果汁取代汽水和含糖的调味果汁。

  她建议,读一下卷标,有些家长对许多果汁饮料中所含的高果糖玉米糖浆没有警觉性,而这只是糖的另一种型式。

最后修改日期: 2008/3/21 上午 10:52:00

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