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减少热量让你更健康的老化?
减少热量让你更健康的老化?
  May 10, 2006 -- 你所摄取的热量会对你身体的老化过程造成差异。

  根据刊载在抗生物质与氧化还原反应(Antioxidants & Redox Signaling)期刊的研究指出,关键在于藉由少量来减少热量,或许只要减少8%就行了;如果你每天摄取2千卡热量,那8%就是每天减少摄取160卡,还不到两茶匙炒菜用油的热量呢。

  这篇最新研究是用老鼠做实验,而不是人体试验,研究人员包括佛罗里达大学老化研究所的博士生Arnold Seo与Christiaan Leeuwenburgh。

  【稍微减少热量】
  其它动物研究已经显示,限制热量对寿命有帮助,Seo博士与同事们指出,那些研究常常大幅降低30至40%的热量;研究人员指出,减少8%热量似乎「对人类更可行」,他们希望了解是否缓和地限制热量对老鼠的肝脏老化过程有影响。

  Seo博士与同事们研究四组雄鼠:
* 不限制热量的年轻老鼠(6个月大)
* 不限制热量的年长老鼠(24个月)
* 从年轻就以减少8%热量餵饲的年长老鼠
* 从年轻就以减少8%热量餵饲,而且整天都有运动轮的年长老鼠。

  当老鼠24个月大时,研究人员检查牠们的肝脏;相较于没有限制热量的老鼠肝脏,有限制热量的老鼠肝脏比较少发炎与氧化压力(会导致DNA损害)。

  没有限制热量的年轻老鼠在6个月大被研究时,比没有限制热量的年长老鼠减少52%的肝脏发炎反应与氧化压力。

  Leeuwenburgh博士在佛罗里达大学新闻稿上表示,这项发现显示,即使是稍微调整摄取的热量,加上适度的运动计画,就对像肝脏这种主要器官有益,显示有明显的老化过程障碍征兆。

  限制热量的老鼠与另外还有运动的老鼠没有重要的差异。

  那么寿命呢?这篇研究并未确认老鼠能活多久;有限制热量的老鼠存活超过24个月的数量,比没有限制热量的老鼠多,但是并不清楚是否这种差异是机率问题。

最后修改日期: 2006/5/23 上午 09:12:00

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