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| 体脂肪如何增加心脏病风险？ |
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研究发现，可能是因为脂肪产生的发炎蛋白所造成。
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March 29, 2005 -- 多余的脂肪，特别是腰围的脂肪太多，可能会造成发炎反应，并增加心脏疾病的风险。
如果真是如此，那脂肪可就不是没用的了；相反的，它就像个不受欢迎、多余的器官一样，将人们推向心脏疾病，而心脏病正是美国男性与女性的主要杀手之一。
研究人员Tongjian You博士在新闻稿中表示，大家都知道，肥胖影响了近1/3的美国成人，且与心脏疾病息息相关。
任教于Wake Forest大学医学院的You博士表示，尽管他们并不完全了解肥胖与心脏病间的关系，但是研究指出，脂肪产生的发炎蛋白可能扮演重要的角色。
肥胖因素
只是，脂肪到底做了什么，又是如何作用的？目前尚未有定论。但是，这里先提供最新的研究结果。研究显示，脂肪会产生发炎蛋白，并降低抗发炎的蛋白含量，这会造成代谢并发症，而并发症就是与心脏病及糖尿病高风险相关的一些风险因子。
代谢并发症的症状包括体脂肪过多(特别是在腰部附近)、血压高、高三酸甘油酯(血脂肪)、高密度脂蛋白(好的)胆固醇含量少、以及血糖值增加，至少有三项症状才可判断是新陈代谢并发症。
目前对于脂肪与发炎反应间的详细关系尚不清楚，但是，研究指出，脂肪比任何比例与镜子所显现的还相关。
这个小型的研究提供腹部脂肪与发炎反应的简要概念，参与者是20位年纪在50到70岁、肥胖或是过重、停经后的妇女，她们大部份都是在腰部与腹部有过多的脂肪。
研究人员针对许多由脂肪与血液衍生出来，会导致或抑制发炎反应的蛋白进行研究。
研究结果显示，腹部脂肪较多，利普亭荷尔蒙就会较少，而利普亭被认为是可以降低食慾的；另外，这些妇女可以对抗发炎的adiponectin含量也比较少。
发炎蛋白含量较高与血糖含量增加有关，而血糖增加是胰岛素抗性的征兆；相反地，抗发炎作用的蛋白含量越高，则与控制血糖的能力越好有关。
代谢并发症的困扰
有8位妇女被诊断出代谢并发症，她们的adiponectin含量比那些没有代谢并发症的妇女少32%；You博士在新闻稿中表示，研究结果指出， 皮下脂肪的adiponectin太少与心脏病的风险增加有关。
研究人员们表示，研究所发现含量的相关性并不是确切的证据，他们希望了解药物治疗、运动与饮食是否会有帮助。
是否会因为发炎蛋白的减少而让体重减轻，目前仍不清楚；但是一般认为，保持良好的身材是比较健康的，为了安全起见，首先要去看医生、再来是有效的节食以及健身的计画。
这项研究刊载在四月号的美国生理学期刊--内分泌学与新陈代谢（American Journal of Physiology -- Endocrinology and Metabolism）中。
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最后修改日期: 2005/4/4 上午 08:43:00
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