24Drs.com - 国际厚生健康园区
  • 营养素小帮手让你轻松认识营养素
  • 加入24drs粉丝专页
新闻中心 疾病信息 医疗服务
加入会员 回首页 需要协助吗?..联系我们的客服信箱
国内医疗活动
台中市中西区卫生所,办理免费癌症筛检
「髓」心所「遇」讲座
2017癌症新药更靠近-癌症新药可近性论坛台中场
摄护腺肥大用药指导
世界肝炎日-三总肝炎宣导暨卫教讲座
智能病人肺活 99 医学讲座 (台中场)
更多...
医疗保健集锦
「毒」留高岗上 环团吁户外品牌淘汰PFCs
吃健康也吃出土地情味 南方食农教育愿景促立法 (下)
吃健康也吃出土地情味 南方食农教育愿景促立法(上)
农夫市集园游会 寻找台湾粮食良方
翻转毒鸟宿命 崁顶「老鹰红豆」力拼友善耕作(下)
翻转毒鸟宿命 崁顶「老鹰红豆」力拼友善耕作(上)
更多...
国内医疗新闻
报您防中暑五撇步 趁暑假运动,舒服享受夏日排汗
专治难病的第一名免疫科医师
7岁以下幼儿享有7次健检服务 只需挂号费,定期健康检查,守护宝贝健康
新增新生儿肠病毒并发重症死亡,婴幼儿为重症高危险群,家长请留意
流感疫情逐渐趋缓,公费流感抗病毒药剂扩大使用条件适用至8月15日截止
4成以上爸爸腰围过粗 每天10分钟,父亲节用实际行动关心爸爸健康!
更多...
百病保健补给站
慢性阻塞性肺病
老而弥健 健康老化
注意力不足过动症
泌尿道感染
中东呼吸症候群冠状病毒感染症
健康数字123
更多...
WebMD 大众医疗新闻
运动别带手机
辣椒可以延长寿命
坐越久 老越快
咖啡也能提升心脏健康?
忙碌的心可能有助于对抗失智症
空气污染会增加阿兹海默氏症的风险?
更多...
WebMD 专业医疗新闻
脑中的铁质或许可以预测阿兹海默氏症的病程
在之前已有诊断的成人中 许多并未确认气喘
鱼油、阿斯匹灵无法降低透析时的AVF失败风险
在斋戒月期间管控巴金森氏症
小型研究指出饮食可改善IBD症状
单靠筛检与治疗无法预防第二型糖尿病
更多...
★哈斯比辛新闻
3款中药茶饮 喝出好眼力
冬季易肩痛加剧 恐是肌腱退化性断裂
水喝多了也会头晕 健康饮水有原则
不抽菸少煮食 莫名得肺癌 基因是关键
皮肤痒、眼睛肿 药物过敏啦! 
饭前吃或饭后吃 照药袋指示就对了
更多...
我们的荣耀
一、凡经行政院卫生署「健康信息网站评奖活动」获评为「优良健康信息网站」者,并于93-94年连续获选优良健康信息网,得于获奖网站首页张贴「93-95年优良健康信息网站标章」。
二、本标章系行政院卫生署颁予「93-95年度健康信息网站评奖活动」获奖网站之网络辨识标记,旨在表扬与彰显获奖网站优异之健康信息内容与网站服务,并提供民众在查找健康信息时有所依循。然因健康信息的日新月异,故卫生署无法对张贴本标章之网站所提供信息之正确性与完整性时时刻刻负责。因此对于网站所刊载的内容,以及衍生的法律诉讼问题,概由网站经营者自行负责;而民众对于网站内医疗、卫生保健等相关信息,仍应与专业人员当面讨论,以保障自身权益。
三、本标章之著作权属行政院卫生署所有,主要提供「93-95年度健康信息网站评奖活动」获奖网站张贴于网站供民众辨识之用,非经本署同意,任何网站不得私自下载与使用。
美国WebMD大众医疗新闻
乳制品可帮助脂肪燃烧而加速减重
  April 16, 2004 - 一项新的研究发现,在冰箱中多储备些牛奶、起司和优格等,可望使脂肪更容易燃烧,而且少掉的热量不容易再回流。

  虽然这些东西还是有热量,不过研究显示,实行高乳制品饮食的肥胖成人,和低乳制品饮食的成人相比,显然可以加速甩掉体重及脂肪。

  位于Knoxville的田纳西大学(University of Tennessee)营养医学系教授Michael Zemel博士表示,就相同的饮食热量而言,比较高乳制品饮食组合和低乳制品饮食组合,可以发现,高乳制品饮食组的体重减轻和脂肪排除速度,几乎是低乳制品饮食组的两倍!

  Zemel表示,该研究结果也显示,一天饮食中,摄取三至四份乳制品,减重效果最佳!甚至优于钙质补充品或相关食物。该研究发表于四月号Obesity Research期刊,经费来源为美国国家乳制品协会(National Dairy Council)。

  过去的研究也曾指出,高钙饮食有助于成功地减重;不过,这项研究更进一步证实,高乳制品饮食,对减重更有帮助!Zemel博士指出,钙对于热量吸收的控制,扮演关键因素;不过,乳制品则更加关键!就算饮食的热量不减量,我们仍可以藉由饮食组合,而改变减重速度。

  乳制品对减重的效果胜过钙
该研究中,研究人员针对32名过胖成人,分为3组同样热量的饮食控制。参与者连续24周,每天饮食热量都只有500大卡。并分组为:
* 高乳制品组,每天饮食量为钙1.2至1.3公克,3至4份乳制品,其中包括特制牛奶、硬干酪及优格。
* 高钙低乳制品组,每天饮食量为钙1.2至1.3公克,最多1份乳制品,另加上0.8公克钙补充锭。
* 低钙低乳制品组,每天饮食量为钙0.4至0.5公克,最多1份乳制品,另加上对照组安慰剂。

  研究团队指出,受试者可自由选取脱脂/低脂/全脂的牛奶/起司/优格。不过,通常他们会选择脱脂或低脂的牛奶和优格,另配合全脂的起司,以达到相同的热量控制。另外,一份指的是8盎司或一杯的牛奶或优格,或是1.5盎司的硬干酪,或是2盎司的加味起司。

  研究结果显示,各组都变瘦了。不过,高乳制品组,平均每人减了24磅;高钙低乳制品组,平均每人减了19磅;另低钙低乳制品组,平均每人减了15磅。 这可以进一步解释为,高乳制品组,平均减重11%;相较之下,高钙低乳制品组/低钙低乳制品组,平均减重6%。

  Zemel博士说明,如果每天食用四分之三份乳制品,你就可以在饮食控制下,每天减少热量的囤积。

  此外,研究团队也发现,高乳制品组的体脂肪减少量,也是三组中最快的,尤其是囤积在腹部的。该区域的脂肪过度囤积,往往提高心脏病发作或其它健康问题的风险。

乳制品于减重中所扮演的角色

  早期研究证明,钙可经由加速脂肪细胞中的脂肪分解,以加速减重。然而,学者专家指出,本项研究证明,乳制品在这方面的效益更强!

  位于Manoa的夏威夷大学,人类食品营养及动物科学系系主任Rachel Novotny教授指出,不知道为什么,乳制品比钙更能加速身体部位的脂肪排除。

  虽然,乳制品的大量脂肪排除功能,是由于其高钙含量所造成;然而,研究团队认为,可能还有更复杂的机制,仍待进一步研究了解。

  Novotny教授提到,例如乳制品种的某些矿物质,如磷和镁可能会促进钙的作用。另外,乳制品中的蛋白质,也可能帮助加速代谢且转化为肌肉。

  不过,Novotny和Zemel也呼吁,读者不要过度乐观地将此结果解读为,食用乳制品就能百无禁忌且快速变瘦,关键仍在于热量控制。Novotny强调,这项发现提供的想法是,如果你本来就正进行减重,乳制品及钙可以帮助保留肌肉,排除上半身的脂肪,并加速减肥。

最后修改日期: 2004/4/23 下午 05:31:00

相关医疗新闻:
摆脱肥胖享瘦生活
减重方法大直击
中医打击子宫肌瘤 从减重开始
养生月饼热量不减 建议限量浅尝即可
元宵热量高切勿食用过量以免影响健康
更多相关医疗新闻...

转寄好友 转寄好友   友善打印 友善打印   回 WebMD 大众医疗活动 回 WebMD 大众医疗新闻