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美国WebMD大众医疗新闻
喝大量咖啡可降低糖尿病风险
喝大量咖啡可降低糖尿病风险
  March 9, 2004 - 一项新的研究建议,每天喝3杯以上的咖啡会导致神经过敏,但也会降低罹患第2型糖尿病的风险。
芬兰研究人员发现,每天至少喝3至4杯咖啡的人,可减少30%罹患第2型糖尿病的风险。

  根据一份刊载于3月10日美国医学协会期刊的研究显示,咖啡对第2型糖尿病风险的保护效果随著消费量的增加,其作用也愈加明显,妇女尤其明显。妇女每天喝10杯以上的咖啡,可降低79%第2型糖尿病风险,而男人喝下同样杯数的咖啡,可降低55%第2型糖尿病风险。

  咖啡可降低第2型糖尿病风险

  研究人员表示,即使咖啡是世界消费最多的饮料,但只有少部分研究观察到,咖啡消费量与第2型糖尿病风险之间的关系,那些报告也建议喝咖啡可降低第2型糖尿病风险。

  但是在此研究中,研究人员针对世界上喝咖啡人口最多的芬兰男性与女性,调查喝咖啡对第2型糖尿病风险的影响。

  研究人员合并1982、1987及1992年,将近15,000位,年龄介于35至64岁之间无糖尿病病史,及其它慢性疾患之健康芬兰男性与女性进入试验。
他们发现,发展成为第2型糖尿病的风险,因每日咖啡消费的增加量而减少,且在女性显示出之效果较男性强烈。

  * 每天喝3至4杯咖啡的男性,其可减少27%罹患第2型糖尿病的风险。
* 每天喝3至4杯咖啡的女性,其可减少29%罹患第2型糖尿病的风险。
* 每天喝7至9杯咖啡的男性,其可减少33%罹患第2型糖尿病的风险。
* 每天喝7至9杯咖啡的女性,其可减少61%罹患第2型糖尿病的风险。

  续杯可更快达到效果

  研究人员指出,喝咖啡降低第2型糖尿病风险的助益,其背后的机转未明,但有几种可能的解释。
举例而言,咖啡包含几种成份,例如镁、抗氧化剂、植物性雌激素和其它种种可影响血糖控制的成分,咖啡亦被认为会影响胰岛素分泌,而胰岛素分泌及降低血糖的作用异常是导致第2型糖尿病风险的因子。

  
芬兰赫尔辛基国家公共卫生组织研究人员Jaakko Tuomilehto博士指出,展开此调查以探讨其作用机转是必要的,包括随机对照试验。

  研究人员表示,但是在对咖啡与罹患糖尿病之间的风险充分了解前,给予每日增加咖啡数量的建议仍嫌太快,其它的研究显示,每日大量饮用咖啡会导致其它的健康问题,例如血压升高等等。

最后修改日期: 2004/3/17 上午 09:43:00

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