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花生过敏的孩童是过去的两倍
  Dec. 9, 2003--根据研究显示,有花生过敏问题的小孩是过去几年的两倍!研究人员说不想让小孩吃坚果的父母就要快了,因为坚果会影响免疫系统的发展,烤过的花生及坚果类或大豆类产品,也可能会有此问题,此研究发表于Journal of Allergy and Clinical Immunology期刊。

  此研究调查4855户人家,其中有3%户中,家里有1个人以上有花生或坚果过敏,这个数据与1977年的调查结果相近,成年人的数据并没有太大变化,但是小孩子的过敏则明显上升,从1997年的0.4%上升到2002年的0.8%。

  男孩子比较容易有花生过敏的倾向,但是关于这点研究人员并不了解原因,其中胡桃造成的问题最多,其次依序是腰果、杏仁、薄壳胡桃、巴西胡桃、榛果、macadamia nuts、开心果及松果。

  研究也发现,喉咙紧迫、呼吸短促及荨麻疹是主要的症状,大约80%的人有呼吸上或其它的反应,然而只有约3/4的小孩及一半以下的成人会因为此问题去看医生,Sicherer指出,下列几个因素是增加小孩子对花生过敏的原因,而遗传因素也可能是其中的一项。

  * 烤过的花生会产生更多的过敏性物质

  * 小孩子在他们的免疫系统发育未完全时,就开始吃花生

  * 很多皮肤软膏含有花生及大豆类

  此过敏症状通常发生于年幼时期,长大后仍会再发生,此现象表示愈来愈多的人将会有花生过敏情形,Sicherer说目前正迫切需要避免此类过敏的方法。

最后修改日期: 2003/12/18 上午 09:38:00

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