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新发现的天然蛋白质可维持苗条的身材
新发现的天然蛋白质可维持苗条的身材
  Sept. 22, 2003 - 想象一下如果有一种药丸不但提供你菁英运动员般的代谢能力,让你想吃多少就吃多少,还能维持苗条的体态,那该是件多棒的事情!最新研究显示,这个梦想可能有一天真的会实现,果真如此,我们就得感谢由体内新发现的一种天然蛋白质。

  研究人员发现,一种会制造过量PGC-1beta蛋白质的老鼠能吃下比一般老鼠食量还要多的食物体重却不会增加,因为它们也会自然燃烧比一般老鼠还要多的卡路里,而且这种老鼠即使吃下高脂食物也能维持健康的胰岛素浓度,如果能将这些发现转而应用于人体,或许未来就能针对这种蛋白质发展出肥胖与糖尿病的新疗法。

  《从消瘦的老鼠到苗条的人类?》

  在这个发表于「美国科学院院刊(Proceedings of the National Academy of Sciences)」研究中,研究人员饲养了6只实验室老鼠,这些老鼠会制造出高于正常浓度的PGC-1beta蛋白质,他们让这些老鼠尽情地享用高脂饮食,然后测量它们的食物摄取量,并每周称量体重,再与正常老鼠作对照比较。

  结果发现,会制造大量PGC-1beta蛋白质的老鼠即使吃下比一般老鼠食量还多许多的食物,体重却反而比它们轻了15 ~ 25%,而且腹部累积的脂肪也较少。过去的研究显示,人类腹部累积过多脂肪会增加罹患心脏病的风险。

  此外,这些实验室老鼠虽然吃了高脂饮食,却仍能维持较健康的胰岛素浓度,如此一来便可减少罹患糖尿病的风险,因为肥胖也容易引起糖尿病。

  日本大阪生物科学研究院研究员Yasutomi Kamei说,制造大量PGC-1beta蛋白质的老鼠能对抗脂肪并降低罹患糖尿病的风险,因为这种蛋白质会增加卡路里的燃烧达30%。

  因此未来我们或许可针对这种蛋白质来发展肥胖与糖尿病的治疗,不过在应用于人体之前必须先要有更多相关研究加以确认才行。

最后修改日期: 2003/9/25 上午 10:04:00

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