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美国WebMD大众医疗新闻
含有绿茶成分的乳液可预防皮肤癌
  Sept. 8, 2003 - 最新研究显示,绿茶与红茶中的化学成分若抹在皮肤上或许能预防皮肤癌,而这些化学物质最后可能会被放到乳液中用来预防皮肤癌,且效果比单独使用防晒产品更好。

  明尼苏达州立大学位于奥斯丁的荷尔蒙研究院研究员Zigang Dong博士检验含有从绿茶萃取出来的多酚(polyphenols)溶液,将其作用在暴露于紫外光下的活老鼠身上,同时他们也将这个溶液应用于实验室所培养出来的老鼠与人类皮肤细胞。

  这个研究结果于最近在纽约所举行的美国化学学会年会上发表,报告中显示,一种称为JNK-2的蛋白质似乎与皮肤癌的发展有直接的关联,而这种蛋白质的作用可被多酚类物质所阻断,皮肤在经过紫外光曝晒之后,这种蛋白质的浓度便会升高,并在体内维持高浓度的状态,研究人员认为JNK-2能引起分子连锁反应,使正常的皮肤细胞变成癌细胞。

  实验显示,绿茶中的多酚类物质可降低皮肤中的这种JNK-2蛋白质含量,并阻断其形成肿瘤细胞,Dong博士说,乳液而非饮料,可作为理想的媒介将这种多酚物质应用于人体的皮肤,而根据过去的研究结果,他说,一个人每天大概必须喝下10杯的绿茶才能在皮肤中累积足够的多酚分子,并产生任何有益的作用。

  防晒产品的作用是在紫外线渗透到皮肤之前就先将其过滤排除,而含有多酚分子的乳液或许有助于预防在经过阳光的曝晒之后罹患皮肤癌,希望未来我们能将多酚分子与防晒成分一起溶解在乳液中,作为一种防晒乳液的产品。

  其实研究人员已经发展出这样的乳液,但他们的工作仍处于非常早期的阶段,而且他们也还未获得足够的相关信息。

  Dong博士说,他无法猜测到底需要多久的时间才能真正发展出这样的乳液,此时,学者们才刚开始了解引起癌症的原因,更重要的是,他们也研究皮肤癌的发展过程,一旦找到引起皮肤癌的原因,我们就能加以预防,并针对特殊的基因或蛋白质加以治疗。

  尽管如此,这个研究结果还不能应用于黑色素细胞瘤(最有致命性的一种皮肤癌)患者,因为在这个研究中,仍无法让黑色素细胞瘤在老鼠体内发展出来,现在有许多关于绿茶可能抗癌的相关研究,而在其它的研究中也显示,喝绿茶或许可预防皮肤癌。

  Rutgers大学专门研究癌症的C.S. Yang博士说,研究显示,喝绿茶可能预防口腔癌、食道癌、胃癌、肺癌与前列腺癌,但如果你问是否人们喝下更多绿茶就愈不容易引起癌症?这个答案就不是很清楚了。

  在日本与中国的研究中,认为经常饮用绿茶可降低胃癌、食道癌或其它癌症发生率的研究相当少,但却仍有许多其它研究显示绿茶具有这种作用,因此我们就真的尝试想去找出其中的真相。

最后修改日期: 2003/9/19 下午 03:49:00

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