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糖份并不会让女性罹患糖尿病
糖份并不会让女性罹患糖尿病
  April 22, 2003 - 过去大家都抱持著错误的观念,认为女性应尽量减少糖份的摄取量,以免增加罹患第二型糖尿病的风险;事实上,根据一项针对中年女性所做的研究显示,食物中所摄取的总卡路里数与多坐少动的生活模式才是女性容易罹患第二型糖尿病的主要原因。

  布莱根妇女医院(Brigham and Women's Hospital)及哈佛医学院的公共卫生硕士Sok-Ja Janket, DMD表示,一般人们总认为摄取过多糖份容易使血糖增加,而我们发表于2003年4月份「糖尿病照护(Diabetes Care)」期刊的这项研究即首次直接探讨:糖份的摄取是否会造成高血糖或第二型糖尿病,结果并没有任何证据显示适度摄取糖份会造成糖尿病,迈阿密大学医学中心糖尿病研究院副院长Ronald Goldberg博士也赞同Janket的这项研究结论。

  Goldberg博士认为,引起第二型糖尿病的最重要生活型态因子就是肥胖,不管你是摄取碳水化合物、蛋白质或脂肪等不同食物来源,过多的卡路里都会让你的体重增加造成肥胖,如果你的体内又具有糖尿病基因,那么肥胖就更容易让糖尿病发作。

  过去二十年来研究人员不断尝试了解饮食对第二型糖尿病的影响,也鼓励患者励行低糖饮食,然而,近期的研究发现,均衡饮食中摄取适量糖份并不会对血糖浓度造成不利的影响,但长期下来是否会增加罹患第二型糖尿病的危险呢?

  在这个研究中,研究人员分析将近39,000名中年女性所做的一个包含131项有关饮食的问卷资料,并且这些受试者在6年后共有918位罹患第二型糖尿病,然而,研究发现,她们所摄取的糖份并未明显影响第二型糖尿病的罹患与否,而且即使那些有高血压或高胆固醇的受试者已经调整饮食内容,得到的结果仍然相同,但这也不表示你就可以肆无忌惮地摄取任何你喜欢的含糖食物,你仍然必须控制好你的卡路里摄取量。

  此外,运动也是一个很重要的影响因子。参与我们研究的受试女性不但身体健康,而且平时都有规律地运动。我们认为最低的限度是:如果你每天摄取的糖份超过6公克且又不运动,那么你的体重就会逐渐增加,同时也会增加罹患第二型糖尿病的危险。


最后修改日期: 2003/5/2 上午 09:55:00

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