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吃优格可以帮你去除肥胖的腹部
吃优格可以帮你去除肥胖的腹部
  2003年4月15 日—当你节食时,可不要放弃食用乳制品喔!因为研究人员发现,添加优格到低热量饮食中,可以帮助人们去除腹部的脂肪。

  田纳西大学的科学家Michael Zemel博士让34名肥胖的人吃低热量饮食。其中的16人每天服用400到500毫克的钙片,其它18人吃足够的优格以便得到每天1100毫克的钙。

  在12个星期后,受试者都甩掉了很多脂肪,比较组减去了六磅的脂肪,而食用优格的小组则去掉了大约10磅的脂肪。那些吃Yoplait清淡优格的人,与未食用优格的人虽然在体重方面似乎没有极大的差别,但是在腰部尺寸上却出现了一些差异,食用优格的人的腰部尺寸缩小了一寸半,但是未食用的人只缩小了四分之一寸。

  这些受试者在经过身体扫瞄后发现原因,也就是食用优格的人所减轻的重量中,有百分之六十是腹部的脂肪,而比较组所减少的体重中,只有26%是腹部脂肪。

  Zemel在新闻稿中表示,优格帮助参加者减去了更多重量,平均减少了13磅,他们的减重效果是维持食用精肉者的二倍。

  这是节食时的一个重要问题,因为您想要减掉的是脂肪而不是肌肉,肌肉可以帮助燃烧卡路里,但是它经常会跟著减重而减少。

  Zemel的一项早期研究显示,钙质,特别是牛奶中的钙,是可以减缓体内脂肪的制造过程,他说,节食者应该每天吃三份无脂肪或低脂肪的乳制品。

  Zemel说,这则钙的小故事告诉我们,节食时不应拒绝乳制品。它不仅可以维持您的钙含量,使你不会减少骨质密度,它也能帮助您维持您的肌肉量,并增加您减去的脂肪量。

  Zemel在本星期于加州圣地牙哥所举行的2003年实验性生物学会议中,提出这项研究结果。


最后修改日期: 2003/4/23 上午 09:44:00

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