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维他命D + 钙 = 好骨骼
维他命D + 钙 = 好骨骼
  April 2, 2003 - 在最新一期的「美国营养学院期刊(Journal of the American College of Nutrition)」中,内布拉斯加州Creighton大学Robert P. Heaney博士表示,我们的骨骼需要补充钙质,但维他命D也是很重要的,因为维他命D能帮助我们体内钙质的吸收,事实上,若我们能同时补充钙质与维他命D,钙质的吸收将可增加到65%。

  在美国维他命D的每日建议量为50岁的人为200国际单位(IU)、51 ~ 70岁的民众为400国际单位(IU)的维他命D,70岁以上者则建议服用600国际单位(IU)。

  其实我们的皮肤在经过日晒的刺激之后也会制造产生维他命D,但许多人因为担心会皮肤癌的发生而减少日晒的时间,加上北美地区在冬天时日照不足,更减少人们从日晒中制造获取维他命D。

  针对这个议题,Heaney博士进行了2个相关的研究,每个研究都有34个血中维他命D浓度正常的停经后女性参与试验。

  第一个研究,先让受试女性每隔1~2天服用0.02毫克的维他命D且持续数周,好让她们的维他命D血中浓度快速增加。每天早餐前检查受试者的血液后,再给她们补充500毫克的钙,但不补充维他命D,以模仿标准的低钙早餐,午餐同样也是低钙饮食,而且除了早餐前之外,每10 ~ 12小时再检查钙的血中浓度。

  第二个研究的受试者则不预先给予维他命D,只简单地补充钙及200国际单位(IU)维他命D,再加上低钙午餐,验血的间隔时间与第一个研究相同。

  结果第一个研究显示额外补充维他命D的明显效果,因为这些受试女性的钙离子血中浓度从45%增加到65%。Heaney强调,服用维他命D加上钙以促进钙的吸收。


最后修改日期: 2003/4/9 下午 02:51:00

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