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二、本标章系行政院卫生署颁予「93-95年度健康信息网站评奖活动」获奖网站之网络辨识标记,旨在表扬与彰显获奖网站优异之健康信息内容与网站服务,并提供民众在查找健康信息时有所依循。然因健康信息的日新月异,故卫生署无法对张贴本标章之网站所提供信息之正确性与完整性时时刻刻负责。因此对于网站所刊载的内容,以及衍生的法律诉讼问题,概由网站经营者自行负责;而民众对于网站内医疗、卫生保健等相关信息,仍应与专业人员当面讨论,以保障自身权益。
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美国WebMD大众医疗新闻
过去20年间每个人每天吃进肚里的食物份量愈来愈多了
    Jan. 21, 2003 - 不管你的身材是不是「巨无霸」都无妨,因为汉堡、薯条、汽水与墨西哥食物的容量都愈来愈大,每个人的平均腰围也逐渐增加之中。

  美国北卡罗莱纳州立大学流行病学家Barry M. Popkin博士说,虽然我们都亲眼目睹这样的趋势,但这个发表于一月份「美国医学会杂志(JAMA,The Journal of the American Medical Association)」的研究却是第一个将这种趋势记录下来的论文报告。

  在1977到1996年间,无论在家中或外出,除了比萨之外,各类食物的份量都增加了。汉堡平均多了1.3盎司,薯条多了半盎司,墨西哥食物则增加了1.7盎司,汽水增加6.8盎司,只有比萨反而变得愈来愈小。

  速食餐厅提供了最大的食物份量,尤其外带食物的份量更是多得吓人。

  难怪会有那么多的胖子!饮食的目的是补充我们每天所需要的卡路里,若没有将多余的热量燃烧掉,那么到了年底,你就会多出好几磅的体重。

  Popkin博士认为,虽然体重过重确实是由多余的食物份量所导致,却不一定造成肥胖,但从1971到1999年间,成人的肥胖人口从15%增加到30%,因此仍须教育大众,无论在家中或外出,都需做好饮食的控制。


最后修改日期: 2003/2/6 下午 05:17:00

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