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| 代谢的秘密 |
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【24drs.com】如果你想管理自己的体重，就需要注意你的代谢。
代谢反应，尤其是静息代谢，是身体的引擎，燃烧热量只是为了让你的心跳、肺呼吸、以及身体其它组织运作所必须。
除非你是优秀的运动员，否则静息代谢占了每天燃烧热量的60-75％，每个人都不一样。
如果你要计算热量，知道你的静息代谢，有助于计算出要吃多少东西体重才不会增加。
相较于燃烧热量速度比较慢的人来说，代谢率天生就比较高的人可以吃得更多，且体重不会增加。
但坏消息是，虽然这样可能会让它慢下来，但其实很难将你的静息代谢增加更多，多过于原始设定值。
以下是科学发现会降低你减重并维持能力的事情。
睡觉。研究人员已经知道短暂睡眠会让你体重增加，晚上没有睡足6小时的人容易吃太多，而且通常会渴望淀粉、含糖食物。事实证明，当你没有睡饱的时候，吃太多并不是唯一的问题，因为睡不饱也会减慢新陈代谢的速度。
蛋白质。身体会花更多能量来消化与吸收蛋白质，比消化油脂与醣类时所用的能量更多。
若要改变饮食让身体主要热量供应来源从醣类或碳水化合物转化为脂肪的话，也要仰赖代谢作用的帮助，这种饮食称为生酮饮食。这告诉我们，如果想要以减少热量的方式减重的话，减少油脂的摄取，不要减少蛋白质的量。
多吃蛋白质能让你的静息代谢值比较高，能让你减重并维持。
减重。当你减轻体重时，你的身体会努力对抗，想要恢复。Pennington生物医学研究中心的营养肥胖研究中心主任Eric Ravussin表示，体重减少时身体的反应，就像你拉一个弹簧时会发生的情况一样。
身体对抗体重减少的一个方式就是减缓静息代谢，体重减少得越急促、越剧烈，代谢作用减缓得越多。
研究人员表示，试著改变对减重的想法是比较好的，与其节食，以大量减少热量并在健身房里操死自己来达到减少部分体重的目的，还不如专注于适应某个你能持久、坚持下去的习惯。
资料来源：http://www.24drs.com/
Native link：Secrets of Metabolism
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最后修改日期: 2017/1/16 上午 10:34:46
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