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关节炎饮食:过重如何伤害关节
关节炎饮食:过重如何伤害关节
  【24drs.com】或许你偶尔会听到或看到,声称对关节炎有效的饮食,但事实上没有单一种食物或饮食法是可以减缓关节炎或降低疼痛的,维持健康的体重才是对关节炎最重要的事。
  
  如果你曾经节食过,你就会知道减少几磅不是件容易的事,但过重会增加关节的压力,尤其是膝盖,造成已受伤的关节疼痛与恶化。
  
  约翰霍普金斯大学的Kevin Fontaine博士表示,只要过重10磅,你每走一步路,膝盖就要增加承受30-40磅重;也难怪肥胖会增加骨关节炎4-5倍的风险。
  
  其实不管减多少重量都对关节炎有益,特别是在减少疼痛方面,所以研究人员制定了6个制胜关键:
  1.骨关节炎患者可制定出合理的减重目标
  很多人会失败的原因在于制定的目标无法达成,如果你过重或肥胖,开始先设定减少5%的体重(例如200磅的人减少10磅),达到第一个目标后再减少5%。关节炎患者受限于可以做的运动量不多,所以设定这种做得到的目标格外重要。
  
  2.寻找你的饮食策略
  每种减重计画所适合的人不一样,有些人靠著详细计算热量而成功,有些人会去除饮食中的一些高热量食物,象是含糖饮料或是高油脂的甜点等,来减少或维持体重。
  
  布朗大学的Rena Wing博士表示,没有一种方法可以适用所有的人,许多减重成功的人都尝试过许多方法后才找到适合自己的方式。如果你已经试过而且失败的话,找出你认为最舒服的方法,才能让你活得健康。
  
  3.在家用餐可减少热量摄取
  餐厅通常是高盐、高热量,公共利益科学中心曾经调查过美国连锁餐厅的主菜,结果发现,主菜的热量几乎等同于我们一整天要摄取的热量。当你外出吃午、晚餐时,可以将超大份量分成两份,没吃完的带回家吃。如果可以在家煮的话更好,因为可以自己控制要吃什么以及吃多少。
  
  4.运动
  将你要减少的体重,一半藉由减少热量摄取,一半藉由运动消耗。加州大学旧金山分校的Kimberly Topp博士认为,运动对于让减下来的体重维持特别重要。
  
  当然,运动对于有关节炎的人来说是个挑战,因为膝盖不好会让你做很多动作时痛苦。只要是会拉到关节的动作都会使关节炎恶化,象是跑步。但象是游泳、水中有氧运动、散步、或是轻便的耐力运动还是适合关节炎患者,只有不运动才是对关节炎患者不利的。
  
  5.寻找减重伙伴
  参加减重计画对一些想减重的人有帮助,但即使你不想参加计画,自己组一个小组也行。
  
  Fontaine博士表示,许多研究显示出,不管是节食还是运动,社会支持是成功的重要因素。你可能会有朋友或同事愿意一起减重,可以与他们一起设定目标并互相鼓励。
  
  6.保持减重的动力
  奖励自己向前迈进对保持动力很重要,当你达到短期目标时要给自己一些特别的鼓励,注意自己膝盖的疼痛程度,在一段时间后可能会比较不疼痛,对关节炎患者来说,这个奖励或许就足够了。
  
  资料来源:http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?page=1&who=201108032

最后修改日期: 2011/8/11 上午 10:15:19

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