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美国WebMD大众医疗新闻
学校帮助小孩战胜体重
  April 7, 2008 – 一项宾州的实验显示,如果学校用心采取积极、健康的方式,学校可以帮助小孩维持正常体重。

  在这项两年的研究中,如果学校努力预防肥胖,4到6年级的小孩还是有半数可能会变得过重。

  宾州Temple大学肥胖研究与教育中心主任Gary Foster博士表示,这些是戏剧性的结果,但是我们还有许多工作要做。

  丹佛市落矶山儿童医院医疗办公室主任、美国小儿医学会会员Reginald Washington医师在有关孩童肥胖的专家委员会中表示,有许多工作得在校园之外进行。

  Washington医师表示,许多小孩住在一个有肥胖基因的环境中,他们的家庭、习惯以及社区都造成体重增加。

  Washington医师向WebMD表示,该项研究清楚显示,校园中改变的事情会带来影响,但是只要校园外还有其它诱因,此一问题会继续。

  【孩童肥胖研究】
  美国人比以前更重,这包括小孩;根据疾病管制局(CDC)统计,2003至2004年间,6至11岁的小孩有19%过重,而在1988至1994年间,最多为11%。

  Foster医师的团队在5个靠近市区的宾州学校检视学校为基础的肥胖预防计画,这些学校提出自己的计画,由 研究者提供架构,强调4至6年级所有小孩的健康饮食。

  肥胖、过重和体重等字汇没有出现在计画中。

  Foster博士表示,我们进行此研究的目的是检视对过重和肥胖的影响,并未讨论体重;相反的,学校促进健康饮食、向小孩表示这是更健康的方法。

  参与本研究的宾州非利益团体-The Food Trust -的营养教育主任Sandy Sherman表示,没有人要让小孩被烙印,没有人要他们认为自己不好;他们聚焦在积极与鼓励。

  学校员工接受营养教育,教师在课程中编排50小时的营养教育,例如解释单片披萨的成分,自助餐厅的食品和自动贩卖机的项目必须达到某些饮食的标准。

  Sherman表示,我们没有太多经费,没有太多空间,也无人相助来进行更多时间的营养或者体能活动;我们没有太多额外资源,但是,我们成功了。

  【研究的结果】
  这些参与实验学校中的正常体重小孩,与其它学校的同侪相比,只有半数变得过重。

  Foster博士表示,这是个好消息;在参与实验的学校中,研究期间只有7.5%的正常体重小孩变得过重;他表示,我们必须就那些未在研究中进行的事务,如体能教育等方面更加努力。

  那些努力也包括与学校附近的商店合作,推广健康饮食;Sherman表示,小孩在上下学途中买食物,吃那些我们禁止他们吃的。

  Sherman 希望商店提供切片水果,让小孩在商店中可以有健康的选择;举例来说,我们从不说不准买洋芋片,但是限制到只有一份的份量。

  Washington 表示,登载在4月号的Pediatrics期刊的此一研究相当棒,指出学校计画可以设计来预防而非治疗孩童肥胖。

  他表示,我认为此一研究之中有两件事情相当清楚;其一为预防比治疗更有效,其二为如果只有学校中的努力将不会有效。

最后修改日期: 2008/4/11 上午 11:07:00

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