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美国WebMD大众医疗新闻
含糖饮料残害儿童健康
含糖饮料残害儿童健康
  Dec. 22, 2006 -- 美国的研究显示,喝大量的汽水、果汁等饮料会残害儿童健康,造成健康不良与早早在13岁就有少年肥。

  研究发现来自于一项针对154名少女的研究,她们自5岁时,每两年就被观察一次;研究团队包括宾州州立大学的Alison K. Ventura、Leann L. Birch和Eric Loken等三位博士。

  到了13岁时,研究中的少女已有14%的人有罹患代谢症候群的高风险,代谢症候群的风险因子,显示可能会发展为心脏病、中风或第二型糖尿病。

  这些少女不是已经达到、就是濒临三项代谢症候群风险因子的危险程度,风险因子包括腰围过大、高血压及好的高密度胆固醇的数值低。

  是什么造成这些高健康风险的少女,和其它少女之间有所差异呢?

  她们的家长大多是肥胖的,且相较于其它家长有著较多的肥胖相关健康问题;事实上,相较于其它少女,高风险的少女所增加的体重较多,而且增重的速度较快;然而,她们的饮食中唯一明显的差异在于,她们从小就比其它女孩喝更多的含糖饮料。

  Ventura博士向WebMD表示,我们发现风险最高的群组,相较于其它群组,在5至9岁时所饮用的含糖饮料量要来得多,到了长得更大的时候,问题则出在汽水,小时候则是饮用象是纯度10%的果汁、运动饮料和加了不少糖的调味饮料。

  Ventura博士和研究同仁于《小儿科学》期刊12月号中发表其研究报告。

  【孩童健康不保】
  在9岁时,相较于风险最低的少女,高风险的少女每天喝的含糖饮料量多出了50%。

  营养学家Leslie Bonci表示,那并非指汽水和其它的含糖饮料一无是处,问题在于很多孩童喝的量超出太多;Bonci同时也是匹茨堡大学医学中心运动营养系主任。

  Bonci向WebMD表示,家中并没有适合孩童饮用的儿童瓶装汽水,且几乎没有170c.c.的玻璃瓶包装,因此孩童会习惯拿家里各种容量的玻璃瓶装、瓶装或铝罐装的汽水来喝,它们的量多是超过一人份的,甚至是巨无霸份量。

  她指出,任何孩童都不需要喝到巨无霸份量的汽水。

  此外,不像其它高热量的食品,喝下大量的软性饮料,不会让人有饱足感,反而会让人不自觉的越喝越多。

  Bonci表示,不会有人喝567c.c.的瓶装汽水半瓶后说,「哦,好饱喔!」;「摄取高热量的孩童却无法从中获得饱足感,这么一来,在吃其它食物时也会有同样的状况发生。

  此外,Bonci表示,喝含糖饮料的孩童通常是不喝牛奶的,也因为这样,喝太多的含糖饮料将会排挤掉孩童饮食中健康品项的摄取。

  Ventura博士表示,该研究对家长而言,若不是警报,也应如警钟一般,请家长好好检视孩童的饮食状况。

  她指出,代谢症候群会在发觉病征前就侵袭人体,因此家长应及早留意孩童喝的饮料成份为何;孩童在童年时期的饮食状况,的确会对其健康带来影响,即使是早在13岁时,我们已看到这些饮食生活型态选择所造成的影响。

  美国饮料协会为代表饮料产业的贸易团体,并未对WebMD为此篇报导付梓前提出的访谈作出回应。

最后修改日期: 2007/1/5 上午 09:45:00

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