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美国WebMD大众医疗新闻
鱼油或许能救命
鱼油或许能救命
  Aug. 30, 2006 - 像鲑鱼这类脂肪多的鱼,其鱼油可能比心脏电击器还能防止心脏问题造成的暴毙。

  研究人员Thomas Kottke医师向WebMD表示,一周吃一到两次鱼会是个好主意;烧烤、晒干、或是烘烤的都好,就是不要用炸的,炸鱼会让所有的好处流失。

  由Kottke医师和同事们所做的研究将刊载于十月号的美国预防医学期刊(American Journal of Preventive Medicine's)中;Kottke任职于明尼苏达州圣保罗市的Regions医院心脏中心。

  【暴毙的风险】
  Kottke医师的团队创造一个计算机模式,以了解一组30至84岁虚构的人在明尼苏达州Olmstead县的猝死风险。

  研究人员测验好几个方案;在一个方案中,人们从鱼或鱼油补充品摄取了足够量的omega3脂肪酸(实际上,典型的西方饮食欠缺omega3脂肪酸)。

  第二种方案则是利用在家中或其它公共场所可用的自动体外电击器(AEDs);AEDs被用来震动心脏,当心脏有致命性节律问题会导致猝死时使它恢复功用。

  第三种方案是让那些因为心脏衰竭,需要植入电击器的人用这种装备,心脏衰竭会大大增加暴毙的机会。

  【鱼油胜过心脏电击器】
  上述三种方案都能降低暴毙的风险,但是omega-3脂肪酸的效果最好,甚至于对健康的人也如此。

  研究显示,摄取足够的omega3脂肪酸能降低6.4%的猝死风险;用植入性电击器降低了3.3%;直接用心脏电击器风险只降了不到1%。

  此外,Kottke医师和同事们指出,吃omega-3的这一组中约有四分之三被救活的虚拟生命是健康的。

  【电击器增加效益】
  研究人员不是说电击器无效,Kottke医师的团队指出,这些装备可以救命。

  实际上,大多数的猝死风险降低是因为结合所有三种方案,取得足够的omega-3、使用AEDs、以及在适合的患者身上植入电击器。

  但说到omega-3脂肪酸时,常言道,预防为主治疗为辅,就是这篇研究的结论。

  【omega-3的来源】
  Kottke医师的计算机模式是根据鱼中的omega-3脂肪酸。

  但是omega-3脂肪酸不只来自于鱼,其它来源还有核桃、亚麻、菜仔油、硬花甘蓝、甜瓜、扁豆、菠菜、葡萄叶子、大白菜、和花椰菜;Kottke医师向WebMD表示,但鱼油中的omega-3还是比亚麻多,跟核桃一样多。

  含有omega-3脂肪酸的鱼油补充品是另一种选择;假如你每周吃两到三次鱼,那还需要补充品吗?Kottke医师表示,可能不需要,看起来那已经足够,并且只要消耗很少量就会获益。

  补充品并没有像处方药那样被严密管制,所以如果你选择这种omega-3来源,要先了解清楚并选择一个名声好的公司所生产的优质补充品;如果你决定吃鱼油丸要告诉你的医生,这样你的医生就可以追踪你所吃的所有药品和补充品。

  【不是万灵丹】
  Kottke医师强调,他的研究并没有用真人来直接测试omega-3脂肪酸防止猝死,这类的研究目前正在意大利和英国进行中。

  Kottke医师警告,吃鱼或是鱼油丸都不能补救吸菸、不动、以及其它心脏所造成的危害;我们需要跟刷牙一样重视营养和运动。

  他对生活习惯的要诀如下:
* 不抽菸。
* 多富含水果和蔬菜的健康饮食。
* 饱和脂肪限量。
* 运动量足够,例如每天走一万步(计步器能帮你计算)。
* 定量的酒也有益健康(妇女一天最多喝1杯,男性2杯)。
* 定期吃少量的核果。

  Kottke医师表示,他会在早餐麦片上洒杏仁、香蕉、和桃子,晚上点心则是用一杯酒和一些杏仁来取代起士与饼干;核果非常好,但是热量也很高,因此不要多吃。

  Kottke医师表示,结论是你每天的习惯,包含吃什么都很重要,这些会造成很大的差异。

最后修改日期: 2006/9/8 上午 09:27:00

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