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| 美国疾病防治中心：小心处理宠物食物 |
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9种沙门氏菌病例在处理包含肉或鱼的宠物食物的人身上确认。
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June 30, 2006 -- 美国疾病防治中心表示，在处理由肉或是鱼所制造的宠物食物之后，要彻底用肥皂跟水清洗你的手。
这项忠告与在美国和加拿大有9个人因与宠物食物有关之沙门氏菌传染而生病的病例有关连，这些病例发生在2004-2005年。
这9个病例都在华盛顿州和加拿大西部发生，这些病人是在处理由生牛肉与鲑鱼所做的宠物食物之后，发生腹泻的情形，其中有一位病人—一个81岁的年长女性—因此住院。
美国疾病防治中心调查英国哥伦比亚和华盛顿设备，这是制造那些宠物食物的地方；美国疾病防治中心在疾病与死亡周报(MMWR)中表示，这些宠物食物没有加工的步骤，象是辐射过程，那种会破坏沙门氏菌和其它细菌在加工过程中则被使用了。
美国疾病防治中心表示，可能有好几百例的其它传染都是类似情形，但却从未被报导。
【4种预防沙门氏菌传染的方法】
美国疾病防治中心提供了这个建议来避免从宠物食物中的沙门氏菌传染：
·在处理来自动物的宠物食物后，一定要用肥皂和水彻底地清洗你的手。
·传染风险较高的人或是容易从沙门氏菌的食物中毒产生严重并发症状的人—象是五岁以下的小孩、较年长的成人以及免疫系统较弱的人—应该要避免接触来自动物来源的宠物食物。
·宠物商店老板、医疗保健人员、兽医和宠物食物制造业者，应该提供养宠物的人有关于来自动物来源的宠物食物的潜在健康风险以及沙门氏菌预防。
·宠物食物制造业者应该增加一个步骤（象是热处理或辐射），可以在宠物食物加工过程摧毁沙门氏菌和其它细菌，而且应该提供含有产品信息的卷标。
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最后修改日期: 2006/7/10 下午 05:57:00
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