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美国WebMD大众医疗新闻
运动对减重的效果胜过饮食
运动对减重的效果胜过饮食
  April 14, 2006 -- 好动的猴子保持苗条,但极为懒惰的猴子却变胖,这与他们吃多少是无关的。

  这是由奥勒岗国家灵长动物研究中心资深科学家,同时也是奥勒岗健康科学大学行为神经科学系与妇产系教授的Judy Cameron博士,率领的研究小组所做出来的结果。

  Cameron博士向WebMD表示,预测体重最佳方法无疑地是猴子的运动量,而不是牠们吃多少;这篇研究可以解释为何想只靠节食来减重的人很少成功。

  Cameron博士表示,这个结果让他们这些科学家们非常惊讶,他们一直以为摄取食物是控制体重的主要方法,而节食式控制摄取食物的最佳方式;但从这个结果看来,你被迫要承认运动比吃多少东西来得重要。

  Cameron博士与同事们将研究结果发表在生理学期刊:管理、整合与比较心理学(Journal of Physiology:Regulatory, Integrative and Comparative Physiology )在线版。

  【运动战胜热量】
  Cameron博士针对18只中年的雌性恒河猴进行研究,所有的猴子都要去除卵巢以模仿人类更年期,早期的研究显示,这样的猴子体重会增加,这跟中年妇女的情形一样。

  研究人员给猴子吃高油脂的饮食,也就是比照西方国家大部分女性,饮食中含有35%油脂;他们让猴子们高兴吃多少就吃多少,而且他们让猴子在笼子中高兴运动多久就运动多久。

  研究人员在九个月的研究期间将一种测量仪器挂在猴子的脖子上,测量牠们的运动量,同时详细纪录牠们的体重、摄取的食物、与代谢率。

  有些猴子吃很多,有些则吃很少,这并不会影响猴子的体重;有些猴子很好动,有些则懒得动,这个差异就很明显;最好动猴子的运动量比最不好动的猴子多八倍,这对于牠们的体重影响非常大。

  Cameron博士表示,他们怀疑是否吃太多食物会让你比较容易增加体重,但是他们并未发现如此,有些猴子吃很多也重了很多,但是有些猴子吃很多却没有变重;非常好动的猴子在这段时间内并未增加体重,非常不好动的猴子即使没吃很多食物也会增加体重。

  在一个尚未发表的最新研究中,Cameron博士的研究小组让过重、不好动的猴子实行严厉的节食,但是牠们没减多少重量。

  Cameron博士表示,他不认为这不会让大多数想节食的人感到惊讶,身体马上就会用降低代谢率与减少运动量来弥补你没有摄取的热量,所以运动真的很重要是无法避免的事实;总之,他们认为运动对于控制体重是非常非常重要的。

  【肥胖的人能变得好动吗?】
  许多研究显示,肥胖的人并不像瘦的人一样好动,现在Cameron博士的研究指出,并不是肥胖而让人只想坐在沙发上,是不运动让人肥胖;然而,要过重或是肥胖的人变得好动并不容易,Cameron博士表示,当猴子只有1周大时,就可能预测牠们有多好动。

  Cameron博士表示,为何有些猴子比较好动呢?你可能认为这是他们所处环境的关系,但是他们让猴子有一亩地可以跑,而且有许多玩伴;你可能认为牠们会很好动,而且如果是跟较少玩伴一起在室内,可能就不会这么好动,但并不是如此;不好动的猴子就是不好动,而好动的猴子不论环境如何还是好动,而且他们发现过一段时间后还是一样。

  赖在沙发上的人是否会改变成好动的生活习惯仍有待观察,但是Cameron博士的成果可能已经排除一个因子,不会是你的新陈代谢问题;人会不会增加体重常要看他们内在的代谢率,但是以猴子来说就不是如此,猴子的代谢率并不高,而且代谢率最高的猴子并没有比代谢率最低的猴子容易增加或减少体重。

最后修改日期: 2006/4/21 下午 01:48:00

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