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美国WebMD大众医疗新闻
心情不好吗?吃鱼吧!
心情不好吗?吃鱼吧!
  March 3, 2006 -- 不管你是重度忧郁或只是单纯的心情不好,吃鲑鱼或其它富含omega-3脂肪酸的食物就会让你感觉好一点。

  之前的研究显示,血液中omega-3的含量低与许多严重的心理疾病有关,包括重度忧郁症、躁郁症、注意力不足症、甚至是精神分裂症;现在有最新的研究指出,omega-3能显著影响每个人的心理健康。

  匹兹堡大学医学院的研究人员Sarah Conkin博士表示,在他们的研究中,血液中omega-3脂肪酸含量低的人比较会有轻度至中度的忧郁症症状、比较闷闷不乐、且比较冲动;相反地,血液中omega-3脂肪酸含量较高的人在标准试验的结果是比较愉快的。

  Conkin博士将研究结果于丹佛举办的第46届美国身心学会科技年会上发表。

  【鱼与亚麻子】
  美国心脏学会建议,每星期至少要吃两份富含油脂的鱼类,因为有许多证据显示,鱼内的omega-3脂肪有助于对抗心血管疾病。

  这是第一次有人在心理研究中调查油脂,主导部分研究的研究人员表示,omega-3含量也对心理疾病有影响的证据目前还不足,但是有越来越多的趋势。

  全国酒精滥用中毒协会的精神病学家Joseph Hibbeln医师表示,omega-3脂肪酸对心脏有益是非常明显的,但是它对头脑的好处仍在观察中,这是个新兴的公共卫生议题,但是他们目前还不知道结果。

  EPA(二十二碳五烯酸)与DHA(二十二碳六烯酸)是两种能在象是鲑鱼、沙丁鱼、鲭鱼等富含油脂的鱼类中所发现的omega-3脂肪酸,第三种则是ALA(α-亚麻油酸),它存在于亚麻子、大豆油、胡桃、以及芥花籽油等植物性食物中。

  【Omega-3脂肪的影响】
  这篇最新研究是针对106位没有重度忧郁症或被诊断出其它心理疾病的人进行研究,那些血液中omega-3脂肪酸含量较低的人,在心理、个性、冲动行为测试的分数上比含量较高的人低。

  Conkin博士表示,ALA的含量低尤其与比较冲动有关,若表现得更冲动的话,就称为注意力缺陷过动症(ADHD);这次的参与者都没有注意力缺陷过动症,他们冲动的程度并没有那么严重,但是相较于研究中的其它人来说是比较冲动的。

  研究中EPA与DHA含量低的人,比其它人可能会有轻度至中度的忧郁症症状;她向WebMD表示,很明显地,需要做较大型的研究来了解行为与这些油脂间的关系,但是遵从美国心脏学会的建议,每星期吃两餐鱼肉能保护你的心脏与心理健康。

  【大多数的人都吃不够】
  著有<Omega-3关系>的哈佛大学精神病学教授Andrew L. Stoll医师表示,大多数的美国人觉得他们所吃的食物中,很难摄取足够的omega-3脂肪酸。

  他指出,典型的日式饮食比美国饮食所含有的omega-3脂肪多10倍,他建议成人要吃高质量的鱼油胶囊,以增加他们的omega-3摄取量,并减少摄取含有omega-6脂肪的食物,象是用玉米油、花生油、或大豆油所油炸的食物。

  他表示,在这种国家要摄取足够的omega-3很难,在日本,吃富含omega-3的食物是文化的一部分,但在这里就不是如此了。

最后修改日期: 2006/3/22 上午 09:20:00

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