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美国WebMD大众医疗新闻
石榴可以对抗骨关节炎
石榴可以对抗骨关节炎
  Sept. 9, 2005 -- 难道区区一种普通的水果就让骨关节炎屈服了吗?虽然研究人员尚未发表声明,但是他们已经发现石榴中天然的抗氧化物,可以对抗骨关节炎的征兆。

  骨关节炎是最常见的一种关节炎,根据全国关节炎、肌肉骨骼与皮肤疾病协会(NIAMS)表示,美国约有2千万名病患。

  而这篇研究是由凯斯西储大学所做,研究人员包括医学教授Tariq Haqqi博士;研究结果刊载在营养学期刊(The Journal of Nutrition)中。

  石榴计画
在实验室将石榴萃取物用来对抗骨关节炎的测试中,对人及动物所做的并不相同,但这都是第一步。

  石榴萃取物在实验室的测试中做两件事,它能减少发炎化学物白细胞介素-1b(IL-1b)的含量,也会阻碍酵素侵蚀软骨。

  软骨是包覆在每根骨头末端很硬却很滑的部分,能让每根骨头顺利地滑动;会发生骨关节炎就是因为软骨失灵,让骨头接触的部分造成疼痛、发炎与受限。

  第一篇研究结果
研究人员指出,这是第一篇显示石榴可能可以对抗骨关节炎的研究;研究结果显示,石榴果实萃取物或是从中取得的成分可以抑制骨关节炎的软骨伤害,也是维持关节完整与功能的有效营养补充品。

  研究人员的建议
Haqqi博士在新闻稿中表示,关节炎是患者最常去寻找草药或传统疗法的疾病;然而,所有的萃取物与药草都没有科学证据证明其有效性及安全性,当然,有些甚至会妨碍现行的治疗。

  Haqqi博士表示,因此,在发病或治疗初期小心使用补品与草药能够不让疾病恶化,而且使用任何补品都应该与医师讨论过。

  石榴的功用
研究人员并不是直接剖开石榴,将它放入果汁机,他们也并不是用超市所买来的果汁,而是用粉末状的石榴做出石榴萃取物,用科学的角度做复杂的过滤与测量。

  研究人员指出,石榴将因为它的医学用途而更受注目;石榴中的抗氧化物可以对抗发炎、癌症及心脏病;因为研究人员在五月时曾发表,石榴汁有助于预防前列腺癌复发;在三月则有另一篇研究显示,石榴汁可以对抗动脉硬化。

  石榴的季节
美国的石榴是在秋天盛产,它们有厚、红、多叶的表皮,里面的种子可食;想要尝尝石榴吗?那你可能要穿围兜或是旧衣服,因为它的种子是一种非常强的染色剂,可以用做染料。

最后修改日期: 2005/9/26 上午 09:35:00

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