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美国WebMD大众医疗新闻
维他命不能预防胃癌及结肠癌
  Sept. 30, 2004 -- 抗氧化补充剂对预防胃癌及结肠癌可能没有好处;事实上,研究人员表示,根据一些良好设计小规模的研究显示,一些抗氧化补充剂可能会增加某些胃肠道癌症的风险,甚至死亡。

  该项研究正在进行中,对抗氧化补充剂、癌症及死亡之关系,还没到最后下结论的时候,不过必须牢记在心,因为那是很重要的!

  来自塞尔维亚Nis大学Goran Bjelakovic医师及丹麦哥本哈根大学附属医院的同事们,执行了一项包含14个研究计划,总病患人数超过170,000人的回顾研究。

  一些研究质量高于其它研究,好几个研究参与者退出率高,有一些研究包含健康的参与者,同时一些研究专注于有高癌症风险的病患。

  此外,这些研究全部使用非天然存在水果及蔬菜中的抗氧化剂,超过一般人正常使用的高剂量;再者,参与者不可能已经长时间食用抗氧化剂来获得癌症预防的目的。

  也就是说,这个发现显示,食用抗氧化剂来避免肠胃道癌症的效果很小,包括胃癌、胰腺癌、肝癌,食道癌及大肠癌。

  小的预防效果
用于实验的抗氧化剂,包含β胡 萝 卜 素、维他命A、 C、E及矿物硒;部分实验只给予一种补充剂,部分实验关注合并使用补充剂的效果。

  研究人员发现,食用抗氧化剂者的肠胃道癌症的发生率和没有食用者相同。

  Bjelakovic及其同事指出,只有矿物硒补充剂显示提供对抗肠胃道癌症的一些保护作用;然而,只有四分之一的研究有此发现,被认为是好的方法学质量。

  更进一步的测试将使矿物硒补充剂逊色;研究人员发现,抗氧化补充剂对癌症的预防可能没有好处;对矿物硒补充剂而言,它只显示出对肝癌的预防有效。

  潜在的问题
研究人员表示,β胡萝卜素增加致死率,且合并β胡萝卜素和维他命A及E显著增加致死率;相较于安慰剂,β胡萝卜素合并维他命A有显著较高的癌症发病率及死亡;此外,β胡萝卜素合并维他命E使用,其死亡率也显著较高。

  未有定论
英格兰Leeds大学David Forman及英国牛津医学统计中心的Douglas Altman表示,此回顾研究不能提供令人信服的风险证明。

  Forman及Altman的评论刊登在The Lancet期刊上。

  Bjelakovic及其同事目前正在执行暴露于抗氧化剂后致死之辨识研究。

  此研究及评论刊载于10月2日的The Lancet期刊。

最后修改日期: 2004/10/14 上午 09:24:00

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