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美国WebMD大众医疗新闻
怀孕了吗?多摄取Omega-3让婴儿头好壮壮
怀孕了吗?多摄取Omega-3让婴儿头好壮壮
  July 16, 2004 -- 研究结果建议,饮食多摄取omega-3脂肪酸,可能对身体健康带来很多益处,而饮食中有丰富必须脂肪的婴儿似乎在成长发育较早也较占优势。

  现在新的研究显示,如果妈妈的饮食含有足够的必须脂肪酸,他们生出来的婴儿也会一样在成长发育上较早发展。

  研究人员发现,怀孕中的母体血液含omega-3脂肪酸docosahexaenoic酸(DHA)浓度较高的话,所生出的婴儿在注意力有较好的发展,而且会一直持续到他们两岁时。

  在最初六个月时,这些婴儿比起母亲血液中DHA含量较低所生的婴儿,成长发育约早两个月。

  John Colombo博士向WebMD表示,注意力集中一直以来被认为是生命早期智力发展的重要但非唯一的要素;John Colombo指出,这更加证明了DHA在脑部成长发育上扮演一个重要的角色。

  DHA对发展中的脑部来说相当重要,在两岁前,脑部不断累积大量的DHA,与身体其它的部位相较,大脑与神经系统包含了相当高含量的DHA,但尚未完整知道DHA在大脑中真正的角色。

  好处是持续的
母乳中含有自然的DHA,而现在婴儿奶粉以及一些婴儿食品中,也含有DHA;大西洋的鲑鱼、太平洋的鳕鱼,还有鲔鱼都是含有丰富omega-3脂肪酸的最好食物来源,但来自藻类的DHA补充品现在也买得到。

  这项研究调查了约70位母亲和婴儿,研究人员在婴儿4、6、8个月大的时候,测试婴儿视觉的学习能力,这项测试是给婴儿看一些图片然后记录下他们的反应。

  Colombo表示,我们可以从过去的研究发现,当让一岁的婴儿看图片,随著他们成长,他们注意图片的时间也会随之减少,原因是因为婴儿的年龄成长,他们接收信息的速度越来越快。

  研究人员将这些研究调查结果刊于七月/八月发行的Child Development.双月刊中,母体血液中DHA含量较高所生出的婴儿在六个月大前,注意力测试的表现得分都较好,这些婴儿在其它不同设计用来测试1岁到18个月大的婴儿视觉学习能力的测验表现也较好。

  不仅仅只有于鱼类可以提供DHA
Colombo鼓励他的怀孕朋友把鲑鱼加入他们的饮食,Colombo进一步说明,对于一位怀孕母亲到底需要多少的DHA才够,还不是很清楚,他希望能在未来的研究中与营养师也是本研究的共同作者Susan Carlson博士,一起研究并解答这个问题。

  现在我们能说的是有关当局关注的是怀孕的女性饮食中所摄取的omega-3不足,Carlson向WebMD表示,一些由观察而来的研究认为,母体怀孕期间的DHA水平与婴儿未来的行为表现有关。

  但对怀孕女性来说,要从食物中获取DHA的来源是有困难的!食品药物管理局(FDA)建议一周吃12盎司(平均两餐)的多种鱼类,和贝类海鲜象是水银含量较低的虾、罐装清淡的鲔鱼、鲑鱼、绿鳕鱼和鲶鱼。

水银含量问题对鲑鱼来说,较不像鲔鱼那么严重,但养殖鲑鱼含有不安全含量的有毒化学戴奥辛和polychlorinated byphenols(PCBs),已经引起大家的注意,而PCBs与癌症和天生的缺陷有关。

  营养师Barbara Levine博士推荐怀孕的女性可以从藻类补充物来获取DHA的摄取量,这些藻类补充物可以在健康食品店中买到,另外加强omega-3的鸡蛋也是另一项好的DHA来源。

  Levine表示,研究建议女性在怀孕期间每天需要250mg的DHA,但很少有女性摄取足够的DHA。

  Levine表示,我们饮食中并没有获取很多DHA的情况是事实,过去一直强调在怀孕早期叶酸摄取量的重要性,但现在叶酸可以在小麦产品中获得,而且大多数的女性都获取到足够的量,因此,现在我们试著将DHA的重要性传递出去。

最后修改日期: 2004/7/22 上午 10:01:00

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