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美国WebMD大众医疗新闻
苏打类饮料及罐装茶品会破坏牙齿珐琅层
苏打类饮料及罐装茶品会破坏牙齿珐琅层
  June 11, 2004 --一项新的研究显示,苏打类饮料,特别是含轻度色素的饮料,及罐装茶品都会严重破坏牙齿的珐琅层。

  马里兰大学牙医学院的Anthony von Fraunhofer博士表示,以上所提的这些饮料包含可口可乐、百事可乐、Mountain Dew、Dr. Pepper、雪碧及Canada Dry 姜汁汽水;此外,还有罐装冰茶,特别是Arizona冰茶,经过实验证明,全部都会侵蚀牙齿的珐琅层,不但如此,这些饮料不管是低卡或一般的,对牙齿珐琅层所造成的影响都相同。

  该项结果,Fraunhofer博士在General Dentistry期刊中发表;他指出,非可乐饮料,如姜汁汽水、Mountain Dew及雪碧,特别会对珐琅层造成伤害;至于,酿造过的红茶、沙士、咖啡及水的影响则是最小。

  其它还有一些研究指出,汽水饮料会腐蚀儿童的牙齿,同时也会造成儿童肥胖症,这是一个大问题,因为根据报导指出,美国人平均一人要喝16盎司的汽水,约可换算为每年53加仑。

  Fraunhofer博士指出,不只汽水中的糖分会对牙齿造成破坏,其它的因素也会,某些特定饮料的酸度也会破坏牙齿;如果口腔常常有过酸的现象,那所引起的化学反应对牙齿的伤害将会更大,而导致的结果是,牙齿会产生腐蚀的现象。

  在这项前导实验中,Fraunhofer博士检视了不同的碳酸饮料对珐琅层所造成的影响,而这些饮料包含了低卡及一般性饮料。

  他将20颗健康牙齿(由矫正治疗及牙周病治疗时取得),浸泡在不同的汽水及罐装冰茶的饮料中,持续14天;结果发现,汽水类,象是雪碧、Mountain Dew及Arizona冰茶,对珐琅质的伤害特别大;其它象是自来水、沙士、酿制过的红茶,及纯咖啡的影响,则最轻微。

  其中值得特别注意的是:
*非可乐饮料所造成的伤害程度是深色饮料的2至5倍,深色饮料如可口可乐、百事可乐及Dr. Pepper沙士。
* 罐装冰茶对珐琅质的伤害是酿造茶或咖啡的30倍。
* 非可乐的饮料对珐琅质的伤害是水的180倍。
* 沙士是汽水饮料中最安全的。

  相较于一般可乐,非可乐饮料所含有的香料添加剂,对于牙齿的腐蚀性更是强烈。

  研究人员建议,保护牙齿不受腐蚀的方法就是少喝汽水,同时,喝汽水的间隔要久一点,喝完以后用水漱口,或刷牙。

最后修改日期: 2004/6/21 上午 09:40:00

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