【24drs.com】有咖啡瘾的女士们不只能以咖啡提振精神,最新研究指出,它也可以降低子宫内膜癌风险。 研究人员参考两个进行中的大型研究共超过45万6千位女性资料,评估被诊断出子宫内膜癌的2千8百多位女性饮食习惯。相较于每天喝不到1杯咖啡的女性来说,那些每天喝约4杯咖啡的女性,罹患这种癌症的风险减少18%。 英国伦敦帝国学院癌症流行病学研究人员Melissa Merritt的团队评估84种食物与营养素,结果发现,大多数的膳食因子与子宫内膜癌风险没有一致的关系。 研究人员发现喝咖啡与降低子宫内膜癌两者之间有关连,但未证明其因果关系。而且这篇研究并未区分低咖啡因与一般咖啡,所以Merritt表示,他无法评论到底是喝哪里种咖啡比较好。 研究人员也不能确定为何咖啡能降低癌症风险,然而,有一个可能性是咖啡降低体内雌激素,改变荷尔蒙的平衡。有些专家指出,可能是咖啡里的抗氧化物,因为抗氧化物被认为可以预防或减缓细胞受损。 这篇最新研究刊载在癌症流行病学、生物标记与预防(Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention)期刊二月号。 资料来源:http://www.24drs.com/WebMD/chinese_t.asp?page=1&who=091e9c5e810e40a6
|