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绿茶预防癌症
绿茶预防癌症
  【24drs.com】研究人员长期以来一直在研究绿茶及其萃取物对健康的好处,包括预防癌症。现在,研究人员对于为何它有助于预防或延缓前列腺癌和乳腺癌增长,有了新的线索。
  
  加州大学洛杉矶分校大卫格芬医学院的Susanne M. Henning博士表示,前列腺癌通常是一种成长缓慢的癌症,所以适合用来测试饮食介入是否能有效减缓生长;绿茶中的多酚类含量很高,而且取得也方便。
  
  Henning博士表示,喝绿茶的前列腺癌男性患者,与癌细胞生长有关的前列腺组织发炎和其它变化,比那些不喝绿茶的前列腺癌男性患者少。
  
  他们证明,绿茶多酚类(抗氧化剂)接触到前列腺组织,而且确实减轻了前列腺发炎情形;多酚类是可避免细胞受损的抗氧化剂。
  
  研究团队指定79名罹患前列腺癌、预计要接受手术的男性每天喝6杯绿茶或是开水,依手术时间连续做3-8个星期。Henning博士在研究前、后采集尿液及血液样本,术后则搜集前列腺组织样本。
  
  结果发现,喝绿茶的人在研究后的前列腺特异性抗原(PSA)较低。发炎指标,细胞核转录因子(factor-kappaB)也减少了。由前列腺产生的PSA蛋白质较高,可能代表前列腺癌;而发炎则与肿瘤生长有关。
  
  曾有研究发现,绿茶可以减缓前列腺癌。意大利的研究发现,有前列腺癌前兆的男性喝绿茶,较不容易罹患前列腺癌。现在,Henning博士研究在绿茶中加入苹果和洋葱中的抗氧化剂槲皮素,是否会大幅增加抗癌能力。
  
  纽约哥伦比亚大学医学中心的Katherine Crew医师之前曾指定接受乳腺癌治疗的40名妇女,每天两次服用400、600、或800毫克萃取物Polyphenon E或服用安慰剂,共6个月。
  
  这是为了测试萃取物是否有毒性,她评估34位女性的血液和尿液样本,来了解萃取物为何能作为癌症的斗士。绿茶萃取物可能藉由影响生长因子抑制乳腺癌,生长因子与乳腺癌成长标志有关。
  
  2个月后,服用Polyphenon E的女性肝细胞生长因子减少,这个因子影响乳腺癌细胞生长、扩散、侵入,而对照组没有改变。
  
  加州希望市综合癌症中心的Sumanta Pal医师认为,在做任何饮食建议之前,需要做更多的研究。Crew医师也认为还不是推荐绿茶萃取物防止乳腺癌的时候,只是增加了更多证明它有好处的证据。
  
  研究结果在美国癌症研究协会的癌症预防会议中发表。
  
  资料来源:http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?page=1&who=091e9c5e80b68061

最后修改日期: 2012/10/24 上午 10:27:50

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