【24drs.com】吃巧克力得诺贝尔奖？这听起来可能有些牵强，但有篇研究显示，这不失为一个好建议。
因为类黄酮抗氧化剂能提升思考能力，而可可和巧克力含有丰富的类黄酮化合物，研究人员因此有了想做这个实验的勇气。这些抗氧化剂也存在于绿茶和红葡萄酒中。
最近有研究显示，黄烷醇这种类黄酮化合物似乎能减缓、甚至扭转随著年龄增长的思考能力下降；有些研究也显示，类黄酮可以增加血液流向大脑，让表现更好。
哥伦比亚大学的Franz H. Messerli医师在新英格兰医学期刊（New England Journal of Medicine）中指出，由于摄取巧克力已被证明可改善认知功能，所以非常有可能依照巧克力摄取的剂量，提供了诞生诺贝尔奖得主所需的丰富沃土。
研究人员表示，吃巧克力已被证明可提升思考能力，但因为没有全国的智力成绩，所以研究人员利用诺贝尔奖得主的人数，作为不同人群中拥有优越脑力的一个指标。
他们从2011年10月10日起针对22个国家和地区的诺贝尔奖人均数列表，并比较每年每个人巧克力摄取数量。
研究结果显示，吃最多巧克力的国家，诺贝尔奖的人均数最多；每个国家所吃的巧克力数量，和这个国家获得诺贝尔奖的数量，有著令人惊讶的强大相关性。
这证明吃的巧克力越多，得到诺贝尔奖越多。Messerli医师指出，瑞士在获得诺贝尔奖和巧克力消费量方面表现最佳。他估计，每增加1位诺贝尔得主，每人每年要多吃不到1磅巧克力。
当然，研究人员表示，需要有更多研究来证明，巧克力中的类黄酮是否为巧克力和卓越智力之间真正有关的根本原因。
资料来源：http://www.24drs.com/WebMD/chinese_t.asp?page=1&who=091e9c5e80b5b1b3
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