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美国WebMD大众医疗新闻
含糖饮料可能扩大肥胖的遗传效应
含糖饮料可能扩大肥胖的遗传效应
  【24drs.com】如果你的基因有肥胖风险,那么含糖饮料会让你有更大的体重增加风险。
  
  刊载在新英格兰医学期刊(New England Journal of Medicine)中的最新研究显示,肥胖遗传高风险者从含糖饮料中获取大量糖份,可能会扩大肥胖的遗传效应。
  
  哈佛大学公共卫生学院的Lu Qi博士表示,含糖饮料与体重增加的关联性非常强,但他想了解,含糖饮料是否会因为个体遗传肥胖风险有不同的影响。
  
  研究人员观察超过3万3千人,并计算出肥胖遗传风险的得分,分数范围从0到64,结果发现,那些喝最少含糖饮料(每个月喝不到1杯)的人,分数每增加10分,肥胖风险增加35%;喝最多含糖饮料(每天超过1杯)的人,分数每增加10分,肥胖风险增加235%。
  
  含糖饮料、遗传风险、以及多余的体重只是有关联,但没有因果关系。
  
  在另一篇研究中,研究人员针对641位4至11岁儿童,他们绝大多数是正常体重,每天喝8盎司的无糖饮料或是含糖饮料共18个月,共有近480位完成研究。
  
  阿姆斯特丹VU大学的Martijn B. Katan博士表示,喝无糖饮料的儿童增加较少脂肪,体重也增加较少;喝含糖饮料者增加大约16磅,喝无糖饮料者增加大约14磅。虽然差异不大,但值得注意,因为在美国,8盎司远低于每日平均摄取量,所以体重差距大约是5.5磅。
  
  在第三篇研究中,研究人员将经常喝含糖饮料的224位过重或肥胖青少年分为两组,一组是被鼓励在一年计划内少喝含糖饮料,在第二年没有正式计划的情况下追踪他们;另一组没有被鼓励少喝含糖饮料。
  
  波士顿儿童医院和哈佛大学的研究人员追踪身体质量指数(BMI)的变化,在两年中,两组的BMI上没有实质性的差异;但一年后,被鼓励喝较少含糖饮料组的BMI上升较少。
  
  根据美国饮料协会指出,美国人现在较少喝含糖饮料。声明中指出,2001年至2010年间,从含糖饮料摄取的热量下降20%以上。肥胖是因为摄取的食物和饮料与身体活动消耗的热量不平衡所造成。
  
  他们也认为,这篇儿童研究没有考虑体能活动和总热量,而且遗传研究只观察了与体重相关的32个已知基因,这些只与少量的BMI变化有关。
  
  Montefiore医疗中心的David Appel医师表示,父母在家中应尽量让小孩喝水,而不是汽水,水也可以解渴,家里有汽水的父母应该控制孩子喝的量。
  
  Appel医师表示,即使喝适量的含糖饮料也会明显地增加体重,这些研究结果应该能激发人们戒掉含糖饮料,或是考虑偶尔喝。
  
  但美国饮料协会提出声明,大家都知道,也有科学证据证明,肥胖不是单一种食物或饮料所造成的。
  
  耶鲁大学医学院的Sonia Caprio医师在评论中指出,这些研究显示,来自含糖饮料的热量确实很重要,儿童和成人都要少喝含糖饮料。
  
  资料来源:http://www.24drs.com/WebMD/chinese_t.asp?page=1&who=0091e9c5e80b43a7e

最后修改日期: 2012/10/2 上午 09:19:14

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