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可可能让老化的大脑敏锐
可可能让老化的大脑敏锐
  【24drs.com】刊载在高血压(Hypertension)期刊的最新研究显示,每天喝可可有助于老年人大脑健康。
  
  这篇研究对象是90位已有轻度认知障碍(MCI)的老年人,包括有记忆、语言、思维、或判断困难。研究人员让他们在8周内喝含有大量、适量、或是少量黄烷醇抗氧化剂的可可饮料,结果发现,那些摄取大量与适量黄烷醇的人,在注意力和其它心智技能测试成绩较好。
  
  意大利L'Aquila大学的Giovambattista Desideri医师指出,黄烷醇可能是维持并改善心血管健康的饮食方式,也对大脑健康有益;但他警告,结果可能并不适用于每个MCI患者。
  
  纽约Feinstein医学研究所的Marc L. Gordon博士表示,这不是要大家每天吃巧克力,很难只根据一项研究而改变饮食,因为巧克力含有大量脂肪和热量,需要有更多研究来了解它对老化的大脑有多少帮助。
  
  重要的是,这篇研究并未指出每天吃可可能防止MCI或阿兹海默氏症,Gordon博士认为,这显示它可能对MCI患者的某些认知方面有适度的影响;我们需要长期注意这件事,并关注阿兹海默氏症患者与那些没有认知功能障碍迹象的人。
  
  纽约西奈山医学院的Sam Gandy博士建议,摄取黄烷醇之后要运动30分钟,每周至少3次,因为黄酮类的效果仍不比运动来得好。
  
  圣路易斯华盛顿大学的Connie Diekman提出以下建议,让你的饮食中获得更多可可。用可可和油来做布朗尼,取代奶油,或是在香蕉花生酱优格冰沙中加入可可、用可可粉与甜味剂做成巧克力牛奶等。
  
  资料来源:http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?page=1&who=091e9c5e80b03089

最后修改日期: 2012/8/20 上午 11:13:08

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