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美国WebMD大众医疗新闻
咖啡因与皮肤癌风险较低有关
咖啡因与皮肤癌风险较低有关
  【24drs.com】在炎热的夏季,一杯清爽的冰咖啡或冰茶不只能让你凉爽,有篇针对近11万3千人所做的研究发现,那些摄取最多咖啡因的人罹患最常见皮肤癌的风险较低。
  
  最常见的三种皮肤癌是基底细胞癌、鳞状细胞癌、以及黑色素瘤,基底细胞癌往往是可以治癒的,而黑色素瘤是最致命的。
  
  根据研究人员指出,大约有五分之一的美国人会罹患皮肤癌,其中五分之四是基底细胞癌,每年增加4%至8%的新案例,显示基底细胞癌很快就会像其它癌症一样常见了。
  
  研究人员追踪7万多名参加护士健康研究的女性24年,以及近4万名参加健康专业人员追踪研究的男性22年,每隔一年做一次有关生活方式、饮食、病史的最新问卷,询问他们在过去两年内喝含咖啡因或无咖啡因的咖啡、茶、可乐、巧克力的频率。
  
  咖啡是到目前为止最常见的咖啡因来源,在考量严重晒伤、自然发色等皮肤癌的风险因素后,研究人员发现,吃喝最多咖啡因的妇女罹患基底细胞癌的风险比吃最少的人低18%;吃喝最多咖啡因的男性罹患基底细胞癌的风险比吃最少的人低13%。
  
  哈佛大学公卫学院的Jiali Han博士表示,并未发现咖啡因摄取量与鳞状细胞癌风险之间的关联性,虽然动物研究显示有关联,但可能是因为只有近2千件鳞状细胞癌的诊断资料,与2万多件基底细胞癌的案例相比资料不足以显示咖啡因摄入量的关系。另外,咖啡因摄取量与最具致命性的黑色素瘤风险较低也无关。
  
  低咖啡因的咖啡与皮肤癌风险较低无关,所以他们认为,咖啡因能降低皮肤癌风险。Han博士表示,在老鼠试验中,喝含咖啡因的水也与皮肤癌风险较低有关,将咖啡因应用在皮肤上也能降低皮肤癌风险,紫外线让皮肤细胞受伤后,咖啡因能在细胞变成癌之前加速消灭它们。
  
  Han博士并不建议大家因此而喝咖啡,虽然有研究指出,咖啡与糖尿病、某些癌症、帕金森氏症的风险降低有关,但还不能证明有因果关系。预防皮肤癌最好的方法,还是尽量减少接触紫外线。
  
  会因此而有防晒产品加入咖啡因吗?有些昂贵的防晒霜已经列出其成分中的咖啡因。防晒添加咖啡因不困难,但罗格斯大学的Allan Conney博士表示,没有一家公司愿意投入时间和金钱来说服FDA。
  
  这篇研究刊载在癌症研究期刊(Cancer Research)上。
  
  资料来源:http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?who=091e9c5e80abf4d5

最后修改日期: 2012/7/11 下午 01:39:04

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