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绿茶有助于预防阿兹海默氏症
绿茶有助于预防阿兹海默氏症
  【24drs.com】Jan. 6, 2011 -- 最新研究显示,经常饮用绿茶能防止阿兹海默氏症和其它失智症,也可以减缓癌细胞的生长。
  
  绿茶这种古老的中国疗法,显示出在未消化过且现泡下具有保护特性,但是,英国Newcastle大学的研究小组开始研究,以确定消化后是否依然有保护效果,这篇研究结果显示依然有效。
  
  Newcastle大学的Ed Okello在新闻稿中表示,这篇研究真正令人兴奋的是,他们发现当绿茶在肠道中被酵素消化后,所产生的化学物质实际上比未消化的茶更能有效对抗阿兹海默氏症的发展。除此之外,他们也找到了消化的化合物具有抗癌的特性,大大减缓了实验中肿瘤细胞的生长速度。
  
  有两种大家都知道对阿兹海默氏症发展很重要的化合物,过氧化氢和β-淀粉酶。
  
  之前的研究显示,绿茶和红茶中的多酚类具有保护神经的特性,可以与有毒的化合物结合并保护脑细胞。
  
  当摄取时,多酚类会被分解产生混合的化合物,Newcastle大学的科学家们将在这篇最新的研究中测试这种化合物。
  
  【消化作用】
  Okello表示,他们知道有一些化学物质是有益的,他们可以找出哪里些食物中富含这些物质,但这些食物在消化过程中是否确实对我们有任何益处,是至关重要的。
  
  研究人员将类似神经元的细胞接触不同浓度的毒素,以及消化的茶叶化合物中,结果显示,所消化的茶叶化合物能保护细胞,防止毒素摧毁它们。
  
  他表示,他们也看到茶会影响肿瘤细胞,明显减缓生长速度。绿茶已被用为传统的中国疗法好几世纪了,提供了它为什么可以有效打击一些我们现在所面临一些关键疾病的科学证据。
  
  研究人员表示,有大量证据显示红茶和绿茶具有保护性质,主要是由于其含有多酚类物质。
  
  绿茶已被证明能有效对抗动物的肿瘤,而流行病学研究也显示,它能降低男性前列腺癌的风险。
  
  研究结果虽然不是绝对的,但确实提供了绿茶代谢物对抗阿兹海默氏症的潜在作用基础。
  
  这篇研究结果刊载在植物医学(Phytomedicine)期刊中。

最后修改日期: 2011/1/10 下午 04:17:00

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