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美国WebMD大众医疗新闻
含糖饮料会增加糖尿病风险
含糖饮料会增加糖尿病风险
  【24drs.com】Oct. 27, 2010 – 研究显示,每天喝一、两杯含糖饮料会增加糖尿病风险达26%。
  
  在这项新分析中,研究者汇整了之前11篇已发表研究的结果,共包括了超过320,000名研究对象,试图进行整体的评估。
  
  研究者、哈佛公共卫生学院博士后研究员Vasanti Malik博士表示,喝含糖饮料与增加糖尿病及代谢症候群风险之间有著毋庸置疑的关联。
  
  代谢症候群包括了高血压、空腹血糖值上升、高三酸甘油脂、低HDL、大腰围,导致发生糖尿病的风险增加。
  
  研究者将含糖汽水、果汁、冰茶、提神与维他命饮品等纳入研究;而未添加糖的100%果汁则不被视为含糖饮料。
  
  【整体评估】
  Malik博士表示,藉由汇整已经发表的研究结果,希望可以对于风险有多大与其相关证据提供整体评估,她向WebMD表示,我们汇整这些研究而对此关联进行整体评估。
  
  Malik博士表示,相较于那些一个月才喝一次含糖饮料或者完全不喝者,习惯喝饮料者 – 也就是平均每天喝一到两杯含糖饮料—发生第2型糖尿病的风险增加26%,发生代谢症候群的风险增加20%。
  
  其中8篇研究探讨糖尿病风险,3篇探讨代谢症候群风险。糖尿病研究中的研究对象共有310,819人,其中有15,043人为第2型糖尿病。代谢症候群研究中,共有19,431名研究对象、5,803个代谢症候群病例。
  
  在这11篇研究中,年龄从21到84岁;追踪期间从4-20年。
  
  根据美国糖尿病协会的资料,将近1,800万人诊断有糖尿病;多数是第2型糖尿病,这类病患无法自己制造足够的胰岛素或者无法有效运用这个荷尔蒙。胰岛素的作用是将糖类从血中送往细胞。
  
  发生第2型糖尿病的风险因人而异,主要是根据家族史、种族、体重和年纪等因素。
  
  研究者表示,含糖饮料与糖尿病及代谢症候群风险之间的关联,有部份可以用「喝含糖饮料会导致体重增加, 因而增加了第2型糖尿病的风险」来解释。含糖饮料也会迅速增加血糖和胰岛素浓度,而导致胰岛素阻抗性和糖尿病风险增加。
  
  【业界看法】
  美国饮料协会(代表非酒精性饮料制造商的贸易协会)科学政策资深副理事长Maureen Storey博士表示,新分析只发现含糖饮料和糖尿病之间的关联性,而非因果关系。
  
  Storey博士在声明中表示,它过度简化而令人误以为减少或避免饮食中有含糖饮料将可以降低糖尿病或代谢症候群等严重健康状况的发生率。
  
  她表示,此篇分析的一个严重瑕疵是,作者们仅聚焦在单一种热量来源—含糖饮料—对体重的影响,而没有探讨所有的热量来源。
  
  她表示,糖尿病和代谢症候群的主要风险因素是肥胖,维持健康体重可以帮助降低风险。我们知道,维持健康体重的关键在于摄取和消耗的热量要均衡,而与来源无关。
  
  她表示,含糖饮料的热量不是唯一的来源。
  
  美国糖尿病协会临床事务主任Stephanie Dunbar博士表示,新发现确认了含糖饮料与糖尿病风险之间的已知关联。
  
  这篇新分析并未告诉我们因果关系,但是我认为它确定了这个关系确实存在。
  
  【替代饮料】
  Malik博士和Dunbar博士都建议限制摄取含糖饮料,试试有楔型莱姆的气泡水作为替代品。
  
  她表示,对一般大众而言,不只糖尿病和代谢症候群风险,喝这些含糖饮料毫无任何好处,每个人都不应鼓励喝含糖饮料,她引述其它研究,含糖饮料与蛀牙、心脏病及其它疾病有关。
  
  她表示,她并不是替无糖饮料背书,当然,人工甜味剂饮料大多是无热量,这是不错,但是,它们却含有许多化学原料。
  
  她表示,人工甜味剂有强烈甜味,可能会让你更偏好甜食。
  
  Dunbar 博士表示同意,即便你没有糖尿病,含糖饮料仍然是不健康的。
  
  她向WebMD表示,但是习惯难以改变,对于爱喝汽水的人,或许不会改变成只喝水,她建议渐渐减少喝含糖饮料。你可以将果汁混合矿泉水或碳酸水,用它让你的水有点味道。
  
  当你必须喝含糖饮料时该怎么办呢?Dunbar博士表示,尽量喝少一点。

最后修改日期: 2010/11/4 上午 11:40:00

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