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美国WebMD大众医疗新闻
白藜芦醇可能延缓人类老化
  【24drs.com】Aug. 4, 2010 -- 根据一项新研究结果,一种在红葡萄外皮发现的植物萃取物白藜芦醇(resveratrol),显然可以抑制发炎反应,且可能对抗人类老化。
  
  白藜芦醇常见的食物来源包括葡萄、白酒、花生、蓝莓以及小红莓。
  
  试验作者水牛城大学的Husam Ghanim博士表示,这个热门的植物萃取物已经被证实可以延长线虫、果蝇与霉菌的生命且减缓老化速度,显然因为白藜芦醇会影响与长寿有关的基因。
  
  现在,Ghanim博士与其同事们表示他们已经发现白藜芦醇降低人类发炎反应,这些发炎反应可能导致心脏疾病、中风与第二型糖尿病。
  
  研究者让20位受试者签署同意书,并且将他们随机分派为两组,一组接受安慰剂,另一组接受含有40 mg 白藜芦醇的补充品。这些自愿者们每天吞服胶囊持续6周。
  
  结果显示,白藜芦醇抑制自由基的产生;自由基是一种已知会造成氧化压力与释放促进发炎物质进入血液的不稳定分子,造成血管内的损伤。
  
  此外,服用白藜芦醇的患者也显示发炎蛋白肿瘤坏死因子,或称TNF,以及其它增加血管发炎反应且干扰胰岛素作用的化合物受到抑制,这些化合物会造成胰岛素抵抗性与增加糖尿病风险。
  
  那些使用安慰剂自愿者的血液样本显示促发炎指标并没有显著改变。
  
  【抗发炎反应】
  虽然这项研究结果看起来是有潜力的,但研究者Paresh Dandona医师表示这并没有排除萃取物中的某些成份,除了白藜芦醇之外具有抗发炎效果的可能性。
  
  他指出,这项研究使用的产品仅有约20%的白藜芦醇,所以制品中可能还有其它成份具有正面疗效。这些物质可能比白藜芦醇更具活性。现在已经有纯度较高的制品,同时我们也打算测试这些制品。
  
  作者们表示他们的发现与白藜芦醇的抗老化作用一致。
  
  这项研究在线发表在临床内分泌学与代谢期刊付印本之前。

最后修改日期: 2010/8/10 下午 01:15:00

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