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美国WebMD大众医疗新闻
咖啡无助于缓解宿醉
咖啡无助于缓解宿醉
  【24drs.com】Dec. 10, 2009 -- 新研究认为,喝咖啡无助于酒醉者醒酒,但是可以让你对于危险有所警觉。
  
  研究者根据老鼠研究提出结论,研究中,咖啡因让喝醉的老鼠有警觉了一些,但是无法解决酒精引起的学习问题。
  
  这项研究发表于行为神经科学(Behavioral Neuroscience)期刊。
  
  研究者之一、天普大学Thomas Gould博士在新闻稿中表示,咖啡因可以醒酒的迷思亟待破解,因为同时饮用咖啡和酒实际上是会造成悲惨结果的不佳决定。饮酒者若会感觉疲倦和有醉意,比较可能知道自己已经喝醉了。
  
  Gould博士在电子邮件中向WebMD表示,咖啡会减少酒精的镇静作用,会让人误以为自己没有那么醉。
  
  Gould博士表示,而咖啡的刺激作用会让酒醉的人产生幻觉,认为自己的警觉性足以处理可能的有害情况,例如酒后开车或让自己面临危险的社会状况等。
  
  他和研究伙伴、Dartmouth学院的Danielle Gulick博士,让一群成年幼鼠在进行迷宫学习之前,注射各种剂量的酒精和咖啡因;对照组是只有给予生理食盐水的老鼠。
  
  研究者表示,给予指定剂量的老鼠,酒精增加了动作和降低了焦虑及学习。醉酒的老鼠变得比较放松且一直绕圈圈,但是学习效果显著低于只有给予生理食盐水的老鼠。
  
  科学家们检测三种行为:通过哪里一部份的迷宫,以避免曝露于光线或声音的学习能力;焦虑,花费在探索迷宫开放区域的时间;一般运动。
  
  在避免亮光和噪音方面,醉酒老鼠的学习力显著低于那些清醒者。
  
  给予老鼠的咖啡因剂量相当于人类喝1到6或8杯的咖啡。
  
  根据Gould博士和Gulick博士表示,当同时给予咖啡因和酒时,酒精阻断了咖啡因让老鼠比较焦虑的能力,但是咖啡因无法恢复酒精造成的学习障碍。
  
  作者们表示,酒精镇静了老鼠因为咖啡引起的紧张不安,让牠们比较无法避开威胁。研究者写道,人们同时喝咖啡和酒或许可以在酒醉时增加警觉,但是降低了对酒醉的认知,且无助于恢复学习力,也就是说,饮酒者若同时喝咖啡,会使得自己反而喝更多酒。
  
  Gould博士在新闻稿中表示,就算可以彻夜饮酒,底限是,所有证据都指出同时喝咖啡和酒的严重风险。

最后修改日期: 2009/12/14 上午 09:19:00

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