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美国WebMD大众医疗新闻
地中海饮食能对抗忧郁症
地中海饮食能对抗忧郁症
  Oct. 5, 2009 -- 最新研究指出,遵循传统地中海饮食的人可能比较不容易罹患忧郁症;地中海饮食为富含蔬菜、水果、坚果、全麦、橄榄油、以及鱼类的饮食。
  
  研究人员表示,地中海沿岸的居民罹患忧郁症的比例,比其它北欧国家少,研究结果指出,地中海饮食可能是对抗忧郁症的重要原因。
  
  这篇刊载在一般精神病学总览(Archives of General Psychiatry)的研究,是针对10,094位健康的西班牙成人,搜集他们平常所吃的食物信息,将他们的饮食符合地中海饮食成份的比例分级:
  * 将高比例的单元不饱和脂肪酸(象是在橄榄油中的脂肪酸)以饱和脂肪酸(象是奶油或肉等动物性脂肪)取代
  * 适度喝酒与乳制品
  * 很少摄取肉类
  * 摄取很多豆类、水果、坚果、谷物、蔬菜、以及鱼类
  
  在近四年半的追踪后,有480人被诊断为忧郁症;结果显示,相较于那些最不符合地中海饮食的人来说,那些最符合的人罹患忧郁症的比例低了30%。
  
  研究人员表示,不很清楚地中海饮食的食物是如何对抗忧郁症的,但这种饮食的个别成份可以改善血管功能、对抗发炎反应、降低心脏病风险、以及修复氧气相关的细胞损伤,这些问题都会影响罹患忧郁症的风险。
  
  然而,西班牙Pamplona的Las Palmas de Gran Canaria大学Almudena Sanchez-Villegas博士与同事们指出,整体的饮食模式可能比单一成份还重要,橄榄油与坚果供应充足的omega-3脂肪酸与其它天然不饱和脂肪酸和抗氧化剂、水果与其它植物性食物提供充足的类黄碱素与其它多酚化合物、地中海饮食模式提供大量的天然叶酸与其它维他命B,到达一个相当的量后,就具有预防忧郁症的功效。

最后修改日期: 2009/12/8 上午 11:50:00

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