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美国WebMD大众医疗新闻
生活方式的改变能减少乳腺癌风险
生活方式的改变能减少乳腺癌风险
  Sept. 3, 2009 -- 最新分析显示,美国一年有超过7万名(40%)乳腺癌案例可以用生活方式来预防,例如保持健康的体重、饮食均衡、运动、以及限制饮酒等。
  
  非营利性的研究组织─美国癌症研究所和世界癌症研究基金会共同执行有史以来规模最大的研究,评估生活方式和乳腺癌之间的关系。
  
  研究人员分析近1千篇研究,其中包括2007年所检视的81个数据。
  
  协助撰写这份报告的纽泽西癌症研究所流行病学教授Elisa Bandera博士表示,现在很清楚知道生活方式是乳腺癌绝对可修饰的风险因素,但他不认为妇女们真的了解。
  
  Bandera博士向WebMD表示,妇女们往往高估遗传对乳腺癌的影响,而低估了生活方式的影响。他不知道已经听过病人说过多少次「我不会有乳腺癌,我的家人都没有乳腺癌。」妇女都十分关心乳腺癌,她们需要知道可以用生活方式来降低风险。
  
  【减肥以降低乳腺癌风险】
  或许妇女们为了降低风险而必须做的最重要一件事,是要维持健康的体重,尤其是更年期以后。
  
  肥胖,现在被认为是停经后妇女最重要的乳癌可修饰风险因素,同时也增加停经后妇女在罹患乳癌后死于这种疾病的机率。
  
  国家癌症研究院估计,藉由维持成人时期的健康体重,美国一年可以避免1万8千位50岁以上的妇女死于乳腺癌。
  
  这个年龄层大约有四分之三的乳腺癌是受到雌激素的刺激,雌激素也是在脂肪组织产生的。根据美国国家癌症研究院指出,相较于较瘦的女性来说,过重、停经后妇女的雌激素含量多了50至100%。
  
  过重的妇女往往也是较晚才发现罹患乳腺癌,主要是因为乳房X光检查不容易发现肿瘤。
  
  这篇报告建议,妇女们要尽可能的保持身材,以降低乳腺癌的风险。
  
  其它建议包括:
  * 多动:妇女们每天应从事体能运动至少30分钟,根据美国国家癌症研究院表示,如果妇女保持运动,可以减少25%死于乳腺癌的风险。
  * 限制喝酒:饮酒的妇女应限制其每天喝酒不超过一杯。
  * 餵母乳:新手妈妈应该要餵母乳至少6个月,然后再添加其它流质和食物。有令人信服的证据显示,餵母乳可以降低罹患乳腺癌的风险。
  * 吃健康的食品:该报告建议,避免垃圾食品、限制红肉和盐,让水果、蔬菜、豆类、以及全麦成为主要的健康饮食。
  
  【植物性饮食】
  美国癌症协会的营养学家Colleen Doyle向WebMD表示,虽然没有单一种食品、一类食品、或是营养品已被证实可以降低乳腺癌的风险,但是很清楚的是,吃健康、主要是植物性的饮餐具保护作用。
  
  富含红肉和加工肉的饮食会增加大肠癌风险,有人指出这些食物也会增加乳腺癌的风险。Doyle表示,试图针对乳腺癌的单一食品、某类食品、或营养素所做的研究大多失败了。
  
  她表示,几年前,她们建议要限制所有的脂肪,演变成限制饱和性脂肪,现在她们已经脱离要以特定食物为基础的建议,转而强调各种植物性食品的饮食模式。
  
  美国癌症研究院(AICR)还建议以植物性饮食降低癌症风险。为了推广这个理念,该组织已经研发了所谓「新的美国植物」取代传统以肉为主成分、以精制淀粉为主食的模式。
  
  AICR的营养师Alice Bender向WebMD表示,至少有三分之二的「新」植物应该是植物性的,包括蔬菜、水果、五谷杂粮、或豆类,动物性蛋白质不要超过三分之一。
  
  她表示,这是了解健康饮食的简单方法,这真的很简单。

最后修改日期: 2009/12/9 下午 02:06:00

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